ត្រីឆ្លាមដែលបានដុតនំគឺជាត្រីទឹកសាបសាមញ្ញមួយទោះយ៉ាងណារូបភាពរបស់ត្រីនេះត្រូវបានដាក់ក្នុងរឿងព្រេងនិទាននិងរឿងព្រេង។ នៅក្នុងប្រទេសចិនត្រីគល់រាំងត្រូវបានគេចាត់ទុកជាត្រីត្រីដែលជានិមិត្តរូបនៃភាពជាប់បានយូរ។ នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបវាជាទម្លាប់ក្នុងការរៀបចំគល់រាំងសំរាប់បុណ្យណូអែលហើយដុតវាទាំងមូលជាប្រពៃណីល្អ។ ក្បាលត្រីគល់ឆ្អឹងបុណ្យណូអែលដែលដុតនំនេះត្រូវបានប្រគល់ឱ្យមេគ្រួសារហើយត្រីរបស់ត្រីត្រូវបានលាក់នៅក្នុងកាបូប។ ម្ទេសរៀបចំត្រឹមត្រូវមិនត្រឹមតែតុបតែងតារាងនំបុ័ងតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានរសជាតិមិនធម្មតា។ សព្វថ្ងៃនេះយើងដុតនំត្រីនៅក្នុងស្រាពណ៌សជាមួយបន្លែ។
គ្រឿងផ្សំ:- Carp 2000 ក្រាម
- ស្រាស្ងួតពណ៌ស 300 មីលីលីត្រ
- ឡូស 2 កុំព្យូទ័រ PC
- ស្រស់ dill 4 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 4 ក្រាម
- អំបិល 4 ក្រាម
- គំនិត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ឫសផេសលី 4 គ្រាប់។
- ឫស Celery 1 pc ។
- ការ៉ុត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប៊ឺដ 50 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីចម្អិនត្រីដែលដុតនំនោះអ្នកត្រូវយកត្រីឆ្មាដើមឫសឈីសហ្រ្វេសសែរសែរីសក្រហមអាំងខ្ទិះម្រេចអំបិលម្រេចស្រាក្រហម។
- ជំហានទី 2 លាងសមាតនិងកាត់បន្លែ។
- ជំហានទី 3 សូមឱ្យបន្លែក្នុងខ្ទះប៊ឺសម្រាប់ 15 នាទី។
- ជំហានទី 4 រៀបចំ "ខ្នើយ" នៅក្នុងរន្ធសម្រាប់ត្រីពីបន្លែ។
- ជំហានទី 5 Carp ស្អាតលាងសមាត។ ត្រីច្រើនពេក sprinkled ជាមួយទឹក lemon, rubbed ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- ជំហានទី 6 នៅលើខ្នងរបស់ត្រីធ្វើកាត់នៅមុំ 45 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងស្នាមអុចៗនីមួយៗកន្លែងរបស់ម្ជុលដែលត្រូវបានសម្អាតដាក់បញ្ចូលកំបោរក្រូចឆ្មារចូលទៅក្នុងក្រពះរបស់ត្រី។ ដាក់ត្រីក្នុងចង្ក្រាន។ ដើម្បីវត្ថុជាមួយបន្លែ។ ទុកត្រីរយៈពេល 20 នាទី។ ចាក់ត្រីជាមួយស្រាហើយយកទៅដាក់ក្នុងឡរដែលលឺមុន 180 ° C ក្នុង 1 ម៉ោង។
- ជំហាន 7 ដុតនំរហូតដល់បានធ្វើ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនម្ហូប, ចាក់ស្រានិងទឹកត្រី។ ត្រីគល់រាំងរួចស្រេចអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់តិចតួច។ ដាក់លើម្ហូបមួយ។ តុបតែងជាមួយក្រូចឆ្មាស្រស់និងបន្លែដុត។ បម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។