Brisket វាលជាមួយ quince

ទីមួយសូមយកគ្រឿងផ្សំ។ នៅក្នុង bacon សាច់វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យមានស្នាមវះជ្រៅ។ គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់ជាមួយកូនគោតូច - 1,8 គីឡូក្រាម
• សាច់រ៉ែ - 800 ក្រាម
• Salo ឬ bacon - 150 ក្រាម
• Quince - 2 បំណែក
• apricots ស្ងួត - 6 បំណែក
• នំបុ័ងត្រី Sturgeon - 4 ឈី
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ទីមួយសូមយកគ្រឿងផ្សំ។ នៅក្នុងស្បែកកំភួនជើងអ្នកត្រូវការធ្វើឱ្យមានប្រហោងឆ្អឹងចន្លោះឆ្អឹងជំនីនិងសាច់។ លាងសមាត quince និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងធ្វើដូចគ្នានឹង apricots ស្ងួតនិង bacon ។ យើងដុតសាច់របស់យើងជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ លាយមាតិកាទាំងអស់នៃ stuffing របស់យើង - សាច់ minced, quince, apricots ស្ងួត lard និង soaked នៅ loaf stale ទឹកដោះគោ។ លទ្ធផលនៃការបំពេញអាហារដែលយើងបានធ្វើនៅក្នុងសាច់។ កប់ហោប៉ៅរបស់យើង។ ដុតនំសម្រាប់ 1 ម៉ោងនិង 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ peering ទៀងទាត់និងហូរនៅលើកំពូលនៃសាច់រាវបញ្ចេញ។ ចម្អិនម្ហូបត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈរប្រហែល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកកាត់និងបម្រើនៅលើតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 10