ពោតចំណីនៅលើទឹកដោះគោពោតដែលបានមកនៅក្នុងសតវត្សទី 16 ពីអាមេរិកបានរីករាលដាលហើយត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកជាងមនុស្សជាច្រើនថែមទាំងបានចាប់ផ្តើមពិចារណាអំពីចាហួយពោតជាម្ហូបជាតិរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះនៅប្រទេសរ៉ូម៉ានីមានក្ស័យធនមួយដែលមើលទៅដូចជានំបុ័ងហើយនៅអ៊ីតាលី - polenta ។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងពោតបានបង្ហាញខ្លួនតិចជាងមួយសតវត្សរ៍មុនដូច្នេះផលិតផលធម្មជាតិនេះមិនមានប្រពៃណីប្រើរយះពេលមួយរយឆ្នាំនៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ី។ យ៉ាងណាក៏ដោយប្រជាប្រិយភាពនៃពោតនិងពោតគឺមិនអាចប្រកែកបាន។ រសជាតិនៃធញ្ញជាតិឆ្អិនគឺតិចតួចបន្តិច, មានរសជាតិជាក់លាក់មួយ, ដែល gourmets របស់នាងស្រឡាញ់។ បន្ថែមពីលើរសជាតិដ៏ល្អបំផុតបបរចំបើងមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ បបរខូវ័រមានសំបូរវីតាមីននិងជាតិសរសៃ។ វាជួយយកចេញពីសារធាតុពុលនិងជាតិពុលផ្សេងៗ។ Croup នេះគឺមានអាឡែស៊ីតិចតួចនិងអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារតូចនិងមនុស្សដែលមានភាពប្រែប្រួលកើនឡើង។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍នឹងសំណួរនៃការសម្រកទម្ងន់វាជាការប្រសើរជាងមុនក្នុងការរកឃើញ porridge ពោត។ ការប្រើធញ្ញជាតិជាទៀងទាត់ពីធញ្ញជាតិពោតនឹងមិនធ្វើឱ្យមានភាពហួសប្រមាណហួសហេតុនោះទេប៉ុន្តែវានឹងនាំឱ្យមានភាពរលោងនិងការបាត់បន្តិចម្តង ៗ នៃទំហំលើសពីចង្កេះរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:- Groats នៃពោត 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រ
- ទឹក 100 ម។ ល
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ទំពាំងបាយជូរងងឹត 20 ក្រាម
- ប៊ឺដ 10 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើឱ្យ 1 កែច្នៃបបរនៅក្នុងពោតយើងត្រូវការ: ពោតសណ្តែកទឹកទឹកអំបិលនិងបន្លែ។ បង្កើនសមាមាត្រដោយផ្អែកលើចំនួនអ្នកជាមនុស្ស។
- ជំហានទី 2 ត្រាំប្រឡាក់ដីឥដ្ឋក្នុងទឹករយៈពេល 15 នាទីដើម្បីកុំឱ្យវាលួចនៅក្នុងឡ។ អ្នកអាចប្រើប្រដាប់ប្រដារផ្សេងៗដែលសមស្របសម្រាប់ឡ។ បនាប់មកចាក់ទឹកដោះគោនិងទឹកចូលក្នុងដប (ក្នុងសមាមាតត 1: 1) បរិមាណទឹករាវពី 150 មីលីលីទៅ 200 ម។ អា។ អាស្រ័យលើថាតើអ្នកចូលចិត្តចំណីប៉ុណ្ណា។
- ជំហានទី 3 Pour 2 tbsp ។ លីត្រ។ ជាមួយនឹងគ្រាប់ក្រួសនៃពោតនិងអំបិល។
- ជំហាន 4 បន្ថែម raisins និងលាយ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមស្ករតិចតួចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជំហានទី 5 ដាក់សក្តានុពលនៅក្នុង oven ដំបូងដើម្បី 180 ° C ។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់ពី 30 នាទី, សូមយកចេញនិងលាយ, ដាក់ត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង oven នេះ។
- ជំហានទី 7 យើងចាកចេញពីគ្នាអស់រយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី - បបរបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ បន្ថែមប៊ឺទៅភ្លក់រសជាតិនិងបម្រើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!