- ម្សៅ - 150 ក្រាម
- Butter - 100 ក្រាម
- ស្ករ - 75 ក្រាម
- yolk - 2 បំណែក (ស៊ុតឆ្អិន)
- 1 rind lemon - 1 ដុំ
ដាក់នៅក្នុងចានម្សៅ, ប៊ឺ, ស្ករ ... ... ចំណាប់អារម្មណ៍ lemon និង yolk ផ្សំគ្រឿងផ្សំ ... ... រហូតដល់ទម្រង់ dough រលោង។ រុំម្សៅក្នុងចានផ្លាស្ទិចនិងទុកកំដៅក្នុងរយៈ 30 នាទី។ ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 190 អង្សាសេ។ រមៀលចេញ dough ទៅកម្រាស់ប្រហែល 5 មមមួយ។ កាត់នំប៉័ងនំប៉័ង។ ដោយប្រើ spatula មួយ (ចាប់តាំងពី dough គឺមានភាពផុយស្រួយខ្លាំងណាស់ ... ... ដាក់ biscuits នៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment មួយ។ បន្ទាប់មកដុតនំសម្រាប់ 12-13 នាទី។ យកចិត្តទុកដាក់ដំណើរការខូឃីស៍រលាកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នាំវាទៅជារដ្ឋស្លេក។ យកវាចេញហើយឱ្យវាត្រជាក់។
ការបម្រើ: 5-10