- ម្សៅស្រូវសាលី - 480 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំឬស្ករ - 350 ក្រាម
- ម្សៅកាកាវ - 30 ក្រាម
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Butter - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 4 បំណែក
- ល្បាយនៃគ្រឿងទេសមួយ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (កំទេច)
ញែកពងក្រពើចេញពីប្រូតេអ៊ីន។ Whip ប្រូតេអ៊ីនទៅជាស្នោល្អ។ បន្ទាប់មកប្រេង, ទឹកឃ្មុំ (ជាតិស្ករ), គ្រឿងទេសនិងកាកាវត្រូវបានដីសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទី, ដែលក្នុងនោះ, ដោយគ្មានការបញ្ឈប់ដំណើរលាយ, yolks ត្រូវបានបន្ថែម។ បន្ទាប់មកដាក់ម្សៅដោយសូដាកំទេចនិងឌុយឌឹស។ បន្ទាប់ពីការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់វាត្រូវបានរមៀលទៅ 5-8 មម។ តួលេខដោយបំពាននានាត្រូវបានកាត់ចេញពីការធ្វើតេស្តនេះ។ នៅពេលផ្សិតរួចរាល់ពួកគេត្រូវបានដាក់នៅលើធុងដុតនំប្រេងកាតហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡដុតសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 230 ដឺក្រេ។ ការដុតនំត្រូវបានត្រជាក់និងចុកទៅតុ។ ប្រសិនបើចង់បានពួកគេអាចត្រូវបាន glazed ឬ sprinkled ជាមួយស្កររលាយ។
ការបម្រើ: 10