Beetroot ជាភាសាហេព្រើរ

ស៊ុប Beetroot ត្រជាក់ Beetroot គឺជារុក្ខជាតិបុរាណមួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងពែរបុរាណកាលពី 2000 ឆ្នាំមុនគ។ ដំបូងមានតែស្លឹករបស់វាប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជាចំណីអាហារហើយឫសត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ ហើយអត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់បំផុតគឺថា beets មិនដូចបន្លែជាច្រើនផ្សេងទៀតទេដែលអាចរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិននិងចៀនដោយហេតុថាវីតាមីន B និងអំបិលរ៉ែគឺមិនងាយនឹងកំដៅ។ ពណ៌ភ្លឺរបស់វារក្សាទុក beets ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅដែលធ្វើឱ្យស្ប៉ាណាមួយទាក់ទាញនិងភ្លឺ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងកំពុងរៀបចំស៊ុបត្រជាក់ - ស៊ុប beetroot ។ ម្ហូបនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅរដូវក្តៅ។ Beetroot មានរសជាតិឆ្ងាញ់, ពណ៌ចម្រុះពណ៌និងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសារធាតុរ៉ែនិងស្ករជាច្រើន។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត beetroot គឺជាម្ហូបមួយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរក្សារូបរាងស្រទន់។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាលោក Leo Tolstoy ដែលជាអ្នកទទួលទានបួស។ នេះបើយោងតាមរូបមន្តនៃភរិយារបស់គាត់ Sofia Andreevna ហើយសព្វថ្ងៃនេះនៅភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួននៅទីក្រុងម៉ូស្គូកំពុងរៀបចំ beetroot ។ beetroot របស់យើងនឹងត្រូវបានចម្អិនយោងតាមរូបមន្តពិសេស។ ប្រើរូបមន្តនេះហើយអ្នកនឹងរកឃើញម្ហូបថ្មីទាំងស្រុង! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ស៊ុប Beetroot ត្រជាក់ Beetroot គឺជារុក្ខជាតិបុរាណមួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងពែរបុរាណកាលពី 2000 ឆ្នាំមុនគ។ ដំបូងមានតែស្លឹករបស់វាប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជាចំណីអាហារហើយឫសត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ ហើយអត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់បំផុតគឺថា beets មិនដូចបន្លែជាច្រើនផ្សេងទៀតទេដែលអាចរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិននិងចៀនដោយហេតុថាវីតាមីន B និងអំបិលរ៉ែគឺមិនងាយនឹងកំដៅ។ ពណ៌ភ្លឺរបស់វារក្សាទុក beets ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅដែលធ្វើឱ្យស្ប៉ាណាមួយទាក់ទាញនិងភ្លឺ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងកំពុងរៀបចំស៊ុបត្រជាក់ - ស៊ុប beetroot ។ ម្ហូបនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅរដូវក្តៅ។ Beetroot មានរសជាតិឆ្ងាញ់, ពណ៌ចម្រុះពណ៌និងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសារធាតុរ៉ែនិងស្ករជាច្រើន។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត beetroot គឺជាម្ហូបមួយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរក្សារូបរាងស្រទន់។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាលោក Leo Tolstoy ដែលជាអ្នកទទួលទានបួស។ នេះបើយោងតាមរូបមន្តនៃភរិយារបស់គាត់ Sofia Andreevna ហើយសព្វថ្ងៃនេះនៅភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួននៅទីក្រុងម៉ូស្គូកំពុងរៀបចំ beetroot ។ beetroot របស់យើងនឹងត្រូវបានចម្អិនយោងតាមរូបមន្តពិសេស។ ប្រើរូបមន្តនេះហើយអ្នកនឹងរកឃើញម្ហូបថ្មីទាំងស្រុង! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

គ្រឿងផ្សំ:

• Beets 3 PCs ។
• ដំឡូង 2 គ្រាប់។
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
• Carrot 1 pc ។
• ត្រសក់ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
• ក្រូចឆ្មារ 100 ក្រាម
• គំនិតពណ៌បៃតង 20 ក្រាម
• ស្រស់ dill 20 ក្រាម
• ទឹក lemon 5 tbsp ។ លីត្រ។
• ទឹកខ្មេះ 20ml
• ស្ករ 30 ក្រាម
• អំបិល 2 pinch

សេចក្តីណែនាំ

• ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំ beetroot យើងយក beet ជាមួយ tops, ដំឡូង, carrots, onions, cucumbers, ឱសថ chopped, onions ពណ៌បៃតងស៊ុតទឹក lemon ស្រស់អំបិលស្ករ vinegar, Cream sour ។
• ជំហានទី 2 ដាក់ beet ជាមួយ tops នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកឆ្អិនក្តៅចូលទៅក្នុង saucepan មួយហើយដាក់នៅលើភ្លើង។ ដរាបណាទឹករំពុះបន្ថែម 10 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 20 មីលីលីត្រនៃ vinegar (ដូច្នេះ beet ត្រូវបានចម្អិនបន្ថែមទៀតយ៉ាងឆាប់រហ័ស) ។
• ជំហានទី 3 ខណៈពេលដែល beets ត្រូវបាន brewed, រៀបចំទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងដំឡូងនិងដំឡូងក្នុងបំណែកតូចមួយដំឡូងមួយក្នុងពាក់កណ្តាល។ បោះបន្លែក្នុងទឹកក្តៅនិងដុត។
• ជំហានទី 4 ប៊េវផូដអាចយកចេញនិងដាក់ក្នុងម្ហូបក្រោមទឹកត្រជាក់ (ត្រជាក់និងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត) ។ លាងសមាតនិងការដឹងគុណដល់ beetroot នៅលើ grater ធំមួយ។
• ជំហ៊ានទី 5 យកចានដំឡូងចេញពីទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងកន្ទុយ។
• ជំហានទី 6 ដាក់ដំឡូងនិង beets ទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ បន្ថែមនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនៃទឹកឆ្អិនក្តៅទៅភាគដែលចង់បាន, អំបិល, ស្ករដើម្បីចាក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ថែមទឹក lemon ស្រស់។ ទុកចង្ក្រានលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់មកយកចេញហើយត្រជាក់។
• ជំហានទី 7 ក្នុងពេលដំណាលគ្នាសូមកាត់ខ្ទឹម cucumber, ខ្ទឹមបារាំង, ស៊ុតឆ្អិន, dill (បន្លែទាំងអស់ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក) ។
• ជំហានទី 8 បន្ថែមផ្នែកមួយនៃគ្រឿងផ្សំចម្រាញ់ជាមួយស៊ុប beet ត្រជាក់។ បន្ថែម Cream sour, កូរ។