- សណ្តែកក្រហម - 360 ក្រាម
- ស្លឹកឈូងសមុទ្រ - 2 បំណែក
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- Carrot - 1 ដុំ
- ឫស Celery - 0.5 បំណែក
- ដំឡូង - 1 ដុំ
- គំនិត - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 500 មីលីលីលីត្រ
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដីម្រេចក្រហមនិងខ្មៅ, អំបិល, cumin, - - រសជាតិ
- Parsley - ដើម្បីរសជាតិ
សណ្តែកត្រាំ (ត្រាំប្រហែល 6 ទៅ 8 ម៉ោង) ដាក់ក្នុងរន្ធទឹកហើយចាក់ទឹក (5 ពែង) បន្ថែមស្លឹកច្រកដាក់អំបិល (ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ហើយដាក់លើកំដៅមធ្យមធ្វើឱ្យឆ្អិន។ យកភ្លើងចេញឱ្យតិចបំផុតគ្របហើយចម្អិនប្រហែល 1 ម៉ោង 20 នាទីរហូតដល់សណ្តែកទន់។ បន្ទាប់មកយកស្លឹក Bay ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំសណ្តែកអ្នកគួរតែរៀបចំបន្លែ។ celery ជា root និងដំឡូងនិង onions កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ Carrots កាត់បន្ថយចូលទៅក្នុង crescents, chop ខ្ទឹមនេះ។ នៅខាងក្រោមនៃសក្តានុពលនេះចាក់ប្រេងអូលីវនិងដុត។ បនាប់មកបន្ថមខ្ទឹមបារាំងការះនិងបន្លទៀត។ ចាក់ទឹកឱ្យខ្ពស់ជាងកំដៅមធ្យមប្រហែល 7 នាទី។ កុំភ្លេចថាបន្លែគួរត្រូវបានកូរឱ្យទៀងទាត់។ បន្ថែម cumin អំបិលម្ទេស។ នៅក្នុង frying បន្ថែមសណ្តែករួមជាមួយរាវ។ Pour នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែបន្ថែមទឹក lemon ។ ទាំងអស់នាំយកទៅរំពុះបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅ។ រំពុះស៊ុបកូរឱ្យអស់រយៈពេល 15 នាទីទៀត។
ការបម្រើ: 6-7