- ម្សៅ - 2 កំប៉ុង
- ស្ករ - 1/3 ពែង
- ម្សៅដុត - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ Nutmeg - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា slaked - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Butter - 100 ក្រាម
- ក្រុមហ៊ុន Apple - 2 បំណែក
- ទឹកដោះគោ - 1/3 កែវ
ទាញចូលទៅក្នុងចានម្សៅមួយ soda slaked និងស្ករ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅដុត។ មាន - អំបិល។ បន្ទាប់ពីអំបិលផ្ញើល្បាយអំបិលស្ងួត។ ទីបំផុតបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតចុងក្រោយ - nutmeg ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ Butter ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ថែមគូបនៃប៊ឺទៅលាយស្ងួត។ យើងយកទៅខ្ទះ។ ល្បាយស្អិតដែលអ្នកមិនអាចទទួលបានប៉ុន្តែអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យម្សៅទឹកដោះគោមានលក្ខណៈដូចគ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ លាបផ្លែប៉ោម។ យើងជូតផ្លែប៉ោមនៅលើចង្ក្រានធំមួយ។ បន្ថែមផ្លែប៉ោមដឹងគុណទៅចាន។ កូរ។ យើងចាក់ទៅក្នុងទឹកដោះគោហើយបន្ដលាយ។ ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅក្នុងការធ្វើតេស្ត។ យើងដាក់ម្សៅអំបិលលើម្សៅដែលលាយជាមួយម្សៅហើយចាប់ផ្ដើមលូន។ ជាការប្រសើរណាស់ដែលយើងបាន knead បន្ទាប់មកយើងបង្កើតជាចតុកោណពី dough ។ កាត់ចតុកោណទៅជា 8 ផ្នែក។ ដាក់ត្រីកោណលើក្រដាសដុតនំដែលគ្របក្រដាស។ ដោយប្រើជក់យើងប្រើទឹកដោះគោត្រីកោណដើម្បីបញ្ចេញទឹកដោះគោ (ស្រាល) ។ Sprinkle ជាមួយស្ករ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven, heated ទៅ 210 ដឺក្រេនិងដុតនំសម្រាប់ 12-15 នាទី។ បានបញ្ចប់នំផ្លែប៉ោមត្រជាក់បន្តិចនិងបម្រើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 3-4