- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំពូលមធ្យម - 1 ដុំ
- carrots - 2 បំណែក
- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
- សាច់គោដី - 450 ក្រាម
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 2 ពែង
- ម្សៅ - 1 ពែង
- ឈីស parmesan ដឹងគុណ - 1/4 ពែង
- ម្សៅដុត - 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ពងមាន់ស្ងួតហួតហែង - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេង - 4 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោទាំងមូល - 1/2 ពែង
ចាក់ទឹកល្មមដល់ 220 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងកំដៅ Pan frying ធំប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ចំអិន, stirring រហូតដល់ទន់ពី 6 ទៅ 8 នាទី។ បន្ថែមសាច់គោដីនិងចៀនដាក់សាច់ដោយស្លាបព្រាឈើរហូតដល់វាប្រែពណ៌ផ្កាឈូកពី 3 ទៅ 5 នាទី។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនកូររហូតទាល់តែល្បាយ thickens ពី 8 ទៅ 10 នាទី។ ទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយ whisk ជាមួយម្សៅ, parmesan, ម្សៅដុតនំ, rosemary និង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។ ធ្វើចង្អូរនៅកណ្តាលនិងបន្ថែមប៊ឺនិងទឹកដោះគោ។ កូរ។ ស្លាបព្រាល្បាយសាច់នៅក្នុង 4 pots, ចាក់ពីលើ dough នេះ។ ដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត 10 ទៅ 12 នាទី។
ការបម្រើ: 4