Pie ជាមួយ sauerkraut

នំធ្វើពីម្សៅនំផ្អែម ៗ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំនំមួយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាមួយ sauerkraut ។ យើងប្រើនំផ្អែមដែលធ្វើរួចរាល់ហើយក្នុងការបំពេញអ្នកត្រូវយកខ្ទឹមបាយនិងទឹកជ្រលក់។ ប្រសិនបើ sauerkraut គឺមានជាតិអាស៊ីតខ្លាំងណាស់វាគួរតែឆ្អិនវាសម្រាប់ 5 នាទី។ សម្រាប់ពន្លឺនិងរសជាតិអ្នកអាចប្រើម្ទេសផ្អែម។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃខ្ទឹមបារាំងផ្អែមនិង sauerkraut បង្កើតរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃការបំពេញនំនេះ។ អ្នកអាចប្រើក្រែមឬក្រែម sour ។

នំធ្វើពីម្សៅនំផ្អែម ៗ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុង ការរៀបចំនំមួយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាមួយ sauerkraut ។ យើងប្រើនំផ្អែមដែលធ្វើរួចរាល់ហើយក្នុងការបំពេញអ្នកត្រូវយកខ្ទឹមបាយនិងទឹកជ្រលក់។ ប្រសិនបើ sauerkraut គឺមានជាតិអាស៊ីតខ្លាំងណាស់វាគួរតែឆ្អិនវាសម្រាប់ 5 នាទី។ សម្រាប់ពន្លឺនិងរសជាតិអ្នកអាចប្រើម្ទេសផ្អែម។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃខ្ទឹមបារាំងផ្អែមនិង sauerkraut បង្កើតរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃការបំពេញនំនេះ។ អ្នកអាចប្រើក្រែមឬក្រែម sour ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពពណ៌ស 400 ក្រាម
• គំនិត 3 PCs ។
• ម្រេចផ្អែម 1 ភី។
• yeast puff dough 900 ក្រាម
• Cilantro ស្រស់ 4 sprigs
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ម។ ល
• ទឹក 20 ម។ ល
• ស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ស 20 មីលីលីត្រ
• ប៊ឺដ 5 ក្រាម
• ក្រូចឆ្មារ 100 ក្រាម
• សាច់មាន់ពង 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អំបិល 1 ខ្ទាស់

សេចក្តីណែនាំ

• ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើនំមួយអ្នកត្រូវយកនំបុ័ងធ្វើនំប៉័ងធ្វើពីម្សៅទឹកក្រឡុក, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមបារាំង, ម្រេចផ្អែម, ស្រាទំពាំងបាយជូរនិងទឹក។ សម្រាប់ pouring - Cream sour, ស៊ុត, អំបិល; yolk នៃស៊ុតមួយដើម្បី lubricate dough 5 ក្រាមនៃ butter ដើម្បី lubricate ម្ហូបដុតនំនេះ។
• ជំហានទី 2 លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
• ជំហានទី 3 លាងម្រេចផ្អែមស្អាតកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
• ជំហានទី 4 ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅចៀនឆារជាមួយប្រេងបន្លែ 20 មីលីលីត្រមុន ៗ រហូតដល់ទន់ទន់បន្ថែម 20 មីលីលីត្រនៃស្រាទំពាំងបាយជូរដែលលាយជាមួយទឹក 20 មីលីលីត្រ។
• ជំហានទី 5 Fry, stirring, រហូតដល់រាវហួត។ គំនិតបានបញ្ចប់ដាក់នៅក្នុងចានមួយ។ ត្រជាក់វាចុះ។
• ជំហានទី 6 ដាក់ស្ពៃក្តោបនៅខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែមានកំដៅ 5ml រហូតដល់ទន់។
• ជំហានទី 7 បន្ថែមម្ទេសចាក់ទៅស្ព។ កូរ។ Fry, stirring សម្រាប់ 5 នាទី។ ត្រជាក់បន្ថែម coriander ពណ៌ខៀវ chopped ។
• ជំហានទី 8 រៀបចំការបំពេញ: វាយ 2 ស៊ុតបន្ថែម Cream sour និងអំបិល។ កូរ, whisking ។
• ជំហ៊ានទី 9 រៀបចំផ្សិត: លាបជញ្ជាំងនិងបាតនៃផ្សិតជាមួយប៊ឺ។ ដាក់កុម្មង់នំផុយនៅក្នុងផ្សិត។ ដាក់ចានម្សៅជាមួយនឹងសមមួយ។
• ជំហាន 10 ដាក់ពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងដែលបានបញ្ចប់ជាមួយស្រទាប់ទី 1 ។
• ជំហានទី 11 ដាក់ស្រទាប់ទីពីរនៃស្ពបជាមួយម្ទេសនិងឱសថ។
• ជំហានទី 12 នៅលើកំពូលដាក់ខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់។
• ជំហ៊ាន 13 ចាក់បំពេញជាមួយល្បាយស៊ុត - ជូរ។
• ជំហានទី 14: សូមបិទនំជាមួយក្រឡាសំណល់នំប៉័ង។ លាងសមាតសូលុយស្យុងដលមានសុដន់។ ដាក់នំនៅក្នុងចង្ក្រានក្តៅមួយ។ ដុតនំសម្រាប់ 45-50 នាទីនៅ 180 ° C ។
• ជំហានទី 15 យកខ្ទះចម្អិន។ ត្រជាក់វាចុះ។ បម្រើអាហារពេលល្ងាច។