- ម្សៅ - 500 ក្រាម
- ស៊ុត - 200 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 200 ក្រាម
- គ្រាប់ - 500 ក្រាម
- Bay Leaf - 1 ដុំ
- fennel ព្រៃ - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 10 ក្រាម
- Celery - 50 ក្រាម
- គំនិត - 85 ក្រាម
- ឈីស parmizan - 50 ក្រាម
- អំបិលម្រេច - 1 ដុំ (ដើម្បីរសជាតិ)
ធ្វើនំប៉័ងពីម្សៅនិងស៊ុតរមៀលនិងកាត់។ ដាក់ដំឡូងជ្វាដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិលទឹកនិង bicarbonate ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 12 ម៉ោង។ ស្ងួតពួកវានិងចម្អិនវានៅក្នុងសា្លាបចញទឹកនិងអំបិលក្នុងបរិមាណតិចតួចនប៊ឺនិងស្លឹកថង់។ លាងសមាតនិងលាបប៉េងប៉ោះយកគ្រាប់ពូជរបស់វាហើយលាយវានៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានបរិមាណប្រេងតិចតួច។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យដំឡូង mashed ។ រក្សាវាក្តៅ។ នៅក្នុង saucepan មួយដែលមាននៅសល់នៃ butter នេះវាជាការងាយស្រួលក្នុងការ fry គំនិត chopped ការផាកពិន័យ, celery និងខ្ទឹមជាមួយ dill ផ្អែមព្រៃ។ បន្ថែម Chickpeas ជាមួយរាវតិចតួចរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងបន្តការចម្អិនអាហារ។ រៀបចំប៉ាស្តាក្នុងទឹកអំបិលដែលឆ្អិន។ កុំភ្លេចកូរឱ្យញឹកញាប់ដើម្បីចៀសវាងការជាប់គ្នា។ នៅពេលដែលចម្អិន, pat ស្ងួត។ នៅក្នុង saucepan ធំមួយបន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះទៅ chickpeas និងរដូវ។ បន្ថែមសន្លឹកប៉ាស្តា, កូរ, រៀបចំក្នុងផ្នែក។ Sprinkle ជាមួយឈីស Parmesan ដឹងគុណ។ បំរើក្តៅ។
ការបម្រើ: