- Marrow - 200 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- Leeks - 50 ក្រាម
- Celery - 50 ក្រាម
Zucchini ត្រូវបាន peeled កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង slice គ្នាត្រូវបានបែងចែកបន្ថែមទៀតជា 4 ផ្នែក។ យើងបានដាក់ចំណិតនៃ zucchini នៅក្នុងចាន frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេង fry សម្រាប់ 4-5 នាទីជាងកំដៅមធ្យមរហូតដល់ zucchini គឺទន់។ យើងបានកាត់ក្រវាត់ដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងដាក់វានៅចានរាងសាឡាដ។ នៅទីនោះផងដែរបន្ថែម stalks celery thinly sliced ។ អណ្តូងរ៉ែ Rukkolu ហើយបន្ថែមវាទៅសាឡាត់ដោយគ្មានការកាប់វា។ នៅពេលដែល zucchini បន្តិចត្រជាក់ (យ៉ាងហោចណាស់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់) យើងបន្ថែមពួកវាទៅចាន salad ។ ជាចុងក្រោយបន្ថែម capers រួមជាមួយចំនួនតិចតួចនៃ brine ។ យើងលាយសាឡាដមិនត្រូវការអ្វីទាំងអស់ - ទឹកអំបិលគ្រប់គ្រាន់និងប្រេងអូលីវពីឆ្អឹង។ ចូរអនុញ្ញាតឱ្យសាឡាត់ឈរពីរបីនាទីបន្ទាប់មកត្រាំឡើងនូវរសជាតិនិងក្លិនហើយបន្ទាប់មកបម្រើវាទៅតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ;)
ការបម្រើ: 2