- ជើងមាន់ - 6 បំណែក
- Curry, ស្លឹក Bay - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- Mustard - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដំឡូង - 4 បំណែក (ធំ)
- Bow - 1 ដុំ
- Carrot - 1 ដុំ (ធំ)
- Cream 20% - 100 ក្រាម (ឬក៏ Cream sour)
ជើងមាន់លាងជមែះលាងជមែះក្នុងទឹក។ បន្ទាប់មកយើងនឹងប្រឡាក់នៅក្នុង curry, mustard, អំបិល, ម្រេចបន្ថែមស្លឹក laurel នេះ។ ចូរក្រោកឈរឡើងនៅកន្លែងក្តៅមួយ។ បន្ទាប់មកយើងនឹងផ្លាស់ប្តូរជើងចូលទៅក្នុងចានបន្លែពោរពេញទៅដោយប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកយើងរៀបចំរបៀប "ដុត" ហើយរៀបចំជើងប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទីបន្ទាប់មកបង្វែរជើងនិងរៀបចំវារយៈពេល 10 នាទីទៀត។ ជើងគួរតែត្រូវបាន browned ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ខណៈពេលដែលជើងសមនឹងកាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យធំល្មមហើយដាក់វាឱ្យសាច់មាន់។ នៅពេលនេះយើងកាត់ដំឡូងទៅជាគូប។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីយើងធ្លាក់ដំឡូងដេកលក់។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសមួយចំនួន។ បន្ទាប់មកចាក់ Cream ឬ Cream sour, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានយ៉ាងល្អហើយបើករបៀប "pilaf" ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 2-3