ស្លាបមាន់ក្រអូបការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបក្សីនិងផ្លែឈើគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាទូទៅនៅក្នុងទម្រង់ជាទាដុតជាមួយផ្លែប៉ោមហើយស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់នឹងបដិសេធភាពជោគជ័យនៃម្ហូបនេះទេ។ នេះរសជាតិផ្លែប៉ោមពន្លឺនិងទឹកអាស៊ីតដែល impregnate បក្សី - មិនក្លែងក្លាយ។ ប្រហែលជាវាជាអ្នកដែលបំផុសគំនិតអ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះទៅនឹងស្លាបមាន់ឆាជាមួយផ្លែប៉ោមបៃតង។ វាមិនទំនងនោះទេដែលយើងនឹងដឹងថានរណានិងពេលណាដែលម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំជាលើកដំបូង។ រឿងមួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់ច្បាស់ - វាមកពីប្រជាជន។ ដោយវិធីនេះការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែឈើនេះជាមួយនឹងសាច់គឺជាការពេញនិយមមិនត្រឹមតែនៅក្នុង latitudes របស់យើង។ ឧទាហរណ៍នៅទីក្រុងញូវយ៉កគឺស៊ុបពេញនិយមរបស់ផ្លែប៉ោមជាមួយបន្លែដោយផ្អែកលើទំពាំងបាយជូរសាច់។ ហើយនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកចំអិនម្ហូបសាច់ជ្រូកដែលបានដុតនំជាមួយផ្លែប៉មដូចគ្នាទាំងអស់។ ហើយទីបំផុតដំបូន្មានត្រូវប្រាកដថាយកផ្លែប៉ោម sour ដែលពួកគេផ្តល់រសជាតិពិសេសដល់ម្ហូប។
គ្រឿងផ្សំ:- ស្លាបមាន់ 500 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Curry 1 tsp ។
- ប្រេងអូលីវ 50 ម។ ល
- អំបិល 0.25 tsp ។
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ម្ហូបនេះយក: ស្លាបមាន់ចំនួន 6 ស្លាបព្រាបាយ 3 ស្លាបព្រាឈ្ងុយប្រេងអូលីវនិងអំបិល។
- ជំហានទី 2: លាបស្លាបមាន់និងស្ងួតជាមួយក្រដាសដាក់ក្រដាស។ សូមថ្លែងអំណរគុណដល់រដូវកាលឈីសបន្ថែមអំបិលនិងទុកវាទុក។
- ជំហានទី 3 កាត់ផ្លែប៉ោមទៅក្នុងចំណិតធំ ៗ ។
- ជំហ៊ាន 4 ក្នុងចានឆាំងចូរក្ដៅឡើងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយដាក់ស្លាប។ Fry នៅលើមួយចំហៀងរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
- ជំហានទី 5 បង្វែរស្លាបទៅម្ខាងទៀតហើយប្រោះវាជាមួយផ្លែប៉ោម។ Fry សំរាប់ 2-3 នាទី។
- ជំហានទី 6 លាយសាច់និងផ្លែប៉ោមដូច្នេះស្លាបមាន់នៅលើកំពូល។ បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមាគ្របដណ្តប់និងចៀនរយៈពេល 5 នាទី។
- ជំហានទី 7 បន្ទាប់មកយកគំរបនិង, កូរឱ្យសាច់ឆាជាមួយផ្លែប៉ោមសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។ បម្រើជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។