បង្អែមបុរាណអង់គ្លេសរកឃើញចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់នារីចាស់នៃប្រទេសអង់គ្លេសដូច្នេះនាងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមសាមញ្ញប៉ុន្តែរសជាតិនេះ! ក្រែមនេះត្រូវបានធ្វើពីអង្ករចម្អិននៅលើទឹកដោះគោជាមួយការបន្ថែមក្រែម។ ផ្លែប៉ោមយើងនឹងបំពេញ caramel សាមញ្ញហើយដូច្នេះយើងនឹងទទួលបានអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អដ៏អស្ចារ្យ! នៅប្រទេសអង់គ្លេសក្រែមអង្ករគឺមានប្រជាប្រិយភាពណាស់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារពេលព្រឹក! តើអ្នកចង់សាកល្បងអ្វីដែលថ្មី? នេះគឺជាជម្រើសដ៏មានតម្លៃ!
គ្រឿងផ្សំ:- អង្ករមូល 120 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ 1000 មីលីលីត្រ
- ស្ករ 150 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ម្ស៉ៅកប្បាស 1 tsp ។
- Cream 200 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតបង្អែមអ្នកត្រូវការផ្លែប៉ោមអង្ករទឹកដោះគោស្ករក្រែមអំបិលនិងក្លិនឈុន។
- ជំហានទី 2 Pour ផ្លែប៉ោមនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
- ជំហានទី 3 នាំយកទឹកដោះគោទៅឆ្អិនមួយបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្តួច (ដូច្នេះទឹកដោះមិនរត់ចេញ) និងស្ករ (មួយភាគបីឬរសជាតិ - នរណាម្នាក់ចូលចិត្តវា) ។ បន្ថែមអង្ករបន្ថយកំដៅនិងចំអិនជួនកាលកូរឱ្យ 30-40 នាទីឬរហូតដល់ចម្អិន។
- ជំហានទី 4 ដាក់ផ្លែប៉ោមអស់រយៈពេលពីរបីនាទីរហូតទាល់តែទន់។
- ជំហានទី 5 រលាយស្ករនៅលើកំដៅខ្ពស់, stirring បន្តិច។
- ជំហានទី 6 នៅពេលដែលស្កររលាយហើយប្រែពណ៌ត្នោតបន្ថែមក្រែមឡើងកំដៅ (100 មីលីលីត្រ) ហើយទុករយៈពេលពីរបីនាទីបន្ថែមទៀតរហូតដល់ caramel ត្រូវបានបង្កើតឡើង។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមផ្លែប៉ោមហើយកូររហូតទាល់តែវាគ្របដោយ Caramel ។
- ជំហានទី 8: ចប់អង្ករចូលក្នុងក្រែមក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬបញ្ចូលគ្នារហូតដល់ក្រែម។ បន្ថែមក្រែមដែលនៅសេសសល់ 100 មីលីលីត្រ។ ប្រសិនបើក្រែមមានក្រាស់ពេកសូមបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចបន្តួចដើម្បីទទួលបានភាពស្រណុកសុខស្រួល។
- ជំហានទី 9 ដាក់ផ្លែប៉ោមអង្ករនិងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងស្រទាប់។ បាញ់លើកំទិចណានហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកនៅពេលយប់។ បម្រើត្រជាក់។ រក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។