ស្ព Stewed ជាមួយដំឡូង

យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ។ នៅក្នុង Pan frying មួយឡើងកំដៅផែនដីមួយចំនួនតូច គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 6 បំណែក
• ស្ពស្ព - 12 បំណែក
• Bow - 1 ដុំ
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ។ នៅក្នុងចានឆាំងចង្ក្រានឡើងលើចំនួនតូចមួយនៃប្រេង, fry នៅក្នុងគំនិតនិងខ្ទឹមរហូតដល់មាស។ ដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនិងបោះទៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនទៅខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ដំឡូងឆ្អិន 10-15 នាទីនៅលើកំដៅទាប, ទៀងទាត់ pouring ទឹកតិចតួច។ ទឹកត្រូវតែហួត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅដំឡូងដែលបានស្ពល្អ chopped, លាយល្អនិង stew សម្រាប់ 10-15 នាទីនៅក្រោមគំរបបិទជិត។ បម្រើដោយឱសថស្រស់។

ការបម្រើ: 3-4