- ស្ពពណ៌ស, សម - 1 ដុំ
- Bow - 1 ដុំ
- Carrot - 1 ដុំ
- ផ្សិត - 300 ក្រាម
- សាច់ minced - 500 ក្រាម
- Cream - 50 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 1 កែវ
- ទឹកឃ្មុំ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
1. រៀបចំស្លឹកស្ពៃ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកចេញស្លឹកកំពូលពីសម, យកចេញ stump នេះ។ ក្នុងងចញូវញទឹកអំបិលហើយដាក់ហ្វាក់ខាំង។ រំពុះក្នុងភ្លើងតូចមួយសម្រាប់ 3-4 នាទី។ សមនឹងទន់។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញស្លឹកពីវានិងកាត់បន្ថយ thickening នេះ។ 2. សម្រាប់ការបំពេញ, លាងសមាតនិង peel onions និង carrots ។ ផ្សិតលាងជមែះបានល្អ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ កាត់ carrots ចូលទៅក្នុងច្រូតឬសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយ។ ផ្សិតកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ Fry បន្លែនៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងបន្ថែមផ្សិតនៅទីនោះ។ នៅពេលដែលរាវហួត, fry មួយចំនួនបន្ថែមទៀត។ បន្ថែម Cream, អំបិលនិងម្រេចទៅ skillet បាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកអាចបន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ។ សាច់មានជាតិអំបិលនិងម្រេច។ ការស្តុកទុកគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ យកស្លឹកស្ពបនិងដាក់នៅលើវាសាច់ minced ។ ញាប់វានៅចំកណ្តាលហើយចាក់បំពេញផ្សិតនៅខាងលើ។ រមៀលវិលស្ពបជាមួយស្រោមសំបុត្រ។ លាយទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយទឹកឃ្មុំ។ លាបសូលុយស្យុងពណ៌ខៀវនីមួយៗជាមួយល្បាយនេះដើម្បីបំបាក់ទឹកចិត្តក្លិនរបស់ស្ពៃក្តោប។ ដាក់វង់ស្ពបៅក្នុងម្ហូបឆ្អិនហើយចាក់កន្លះទំពាំងបាយជូរបន្លែចូលក្នុងវា។ ដុតនំរហូតដល់ចម្អិននៅ 200 ដឺក្រេ។
ការបម្រើ: 8