- Pike perch - 1 គីឡូក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ខ្លាញ់សាច់ជ្រូក - 50 ក្រាម
- នំបុ័ងពណ៌ស - 1 ដុំ
- ម្រេចដីខ្មៅ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិល - រសជាតិ
ត្រីចាប់ផ្តើមជាមួយលាងសមាតដ៏ល្អ។ ខ្ញុំមាន pike -parch និងទំនេរនៅលើរូបថតមួយប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបមន្តដើមតែ pike -parch គួរតែមាន។ យើងពោះត្រីយើងមិនមានធ្មេញនិងឆ្អឹងទេ។ យើងប្រើតែផ្នែកមួយ។ បើទោះជាឆ្អឹងស្តើងខ្លាំងអាចត្រូវបានទុកចោល - ទាំងអស់ដូចគ្នានេះដែរបន្ទាប់មកយើងផ្លាស់ទី។ កូនកាត់ត្រូវលាងសំអាតម្តងទៀត។ ឈូសឆាយខ្លាញ់ពីស្បែក។ ត្រី salo និងត្រីត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់អាំងសាច់។ លទ្ធផល mince នៃអំបិលម្រេចបន្ថែមទៅវាត្រាំនៅក្នុងរមៀលទឹកនិងស៊ុតមួយ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ - នេះគឺជាសាច់ minced របស់យើងសម្រាប់ cutlets ។ ពីកម្លាំង forcemeat សំណុំបែបបទ cutlets ទំហំតូចមួយ។ Fry cutlets ពីភាគីទាំងពីរនៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ crust មួយត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងសំណព្វរបស់អ្នក។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 3-4