កាកសំណល់ពីស្ពៃនិងដំឡូងចៀនបន្លែគឺជាបន្លែមួយទៀតនៅលើបន្លែដែលមានក្លិនស្អុយក៏ដូចជាសាប៊ូរតនៈរតនៈនិងធាតា។ មានឈ្មោះជាច្រើនប៉ុន្តែអត្ថន័យគឺជាការពិតមួយសម្រាប់ចានទាំងអស់នេះ: បន្លែ chopped ពិន័យ stewed ក្នុងមួយធុង។ ជួនកាលជាមួយនឹងការបន្ថែមសាច់និងសូម្បីតែត្រី។ នៅក្នុងការប្រែប្រួលមួយចំនួនដែលមានឬគ្មានទឹកជ្រលក់។ ប៉ុន្តែមិនថាមានការរួមផ្សំបែបណាដែលមានសម្រាប់ពួកគេទាំងអស់នោះទេមានក្បួនដ៏សំខាន់មួយ - ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដូច្នេះធាតុផ្សំបន្លែមិនត្រូវបានរំលាយ។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងភ្លក់រសជាតិបន្ល្របបរជាងបន្ល្រឬបន្ល្រ។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ រូបមន្តនេះមានបន្លែសាមញ្ញបំផុតដែលអាចរកបាននៅរដូវរងា។
គ្រឿងផ្សំ:- ស្ពពណ៌ស 900 ក្រាម
- ការ៉ុត 300 ក្រាម
- គំនិត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ដំឡូង 400 ក្រាម
- ការតុបតែងប៉េងប៉ោះ 300 មីលីលីត្រ
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ម។ ល
- ស្លឹកឆ្នេរ 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Basil 10 ក្រាមស្ងួត
- ម្រេចដីខ្មៅ 4 pinch
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើដូចនំមួយយក: ស្ពៃក្តោបពណ៌សផ្លែប៉េងប៉ោះដំឡូងខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះដឹងគុណ (អាចជំនួសដោយផ្លែប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះស្រស់ឬទឹកប៉េងប៉ោះ) គ្រឿងទេសប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ជំហានទី 2 កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងគូបធំ។
- ជំហានទី 3 Fry នៅក្នុងប្រេង sunflower ក្តៅសម្រាប់ 2-3 នាទីរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ដើម្បីចម្អិនអាហារសម្រន់គឺល្អបំផុតនៅក្នុងចានឆារដែលមានជាតិដែកជ្រលក់ជ្រលក់។
- ជំហាន 4 សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតនៅលើខ្ទះធំ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងចៀន 3 នាទីទៀត។
- ជំហានទី 6 កាត់ស្ពទៅក្នុងគូបធំ។
- ជំហ៊ានទី 7 បន្ថែមស្ពៃក្តោបទៅខ្ទះនិងចៀនសម្រាប់ 2-3 នាទីដោយកូរជានិច្ច។
- ជំហានទី 8 លាបដំឡូងនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។
- ជំហានទី 9 បន្ថែមទៅខ្ទះចៀននិងចៀន 3 នាទី។
- ជំហានទី 10 បន្ថែមប៉េងប៉ោះ, ឡារ៉េល, គ្រឿងទេសនិងអំបិលទៅបន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កូរ, គ្របដណ្តប់និងញ៉ាំនៅលើកំដៅទាបបំផុតក្នុងរយៈពេល 45 នាទី, ជម្រុញឱ្យម្តងម្កាល។
- ជំហានទី 11 ក្នុងចង្រ្កានដែលបានបញ្ចប់ប្រសិនបើអ្នកចង់បានច្របាច់ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមសយកភ្លើងចេញហើយទុកវាឱ្យនៅក្រោមគម្របបិទជិតអស់រយៈពេល 3-5 នាទី។