សាច់ដុំនៅក្នុងរចនាបថបែបអាស៊ី

សម្រាប់ទឹកត្រីម្រេចខ្ញីខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ លាយពាក់កណ្តាលខ្ញីនិង ម្រេចគ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក minced - 500 ក្រាម
• ម្រេចក្រហមចង្អុល - 1 ដុំ
• bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ - 1 ដុំ
• ដំណក់ខ្ញី - 1 ដុំ (ស្រស់ 2 សង់ទីម៉ែត្រ)
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 6 មុខ។ ស្លាបព្រា
• កំបោរ - 2 បំណែក (ទឹកនិងកំទិច)
• ទឹកឃ្មុំ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ប្រេងបន្លែ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា

សេចក្តីណែនាំ

សម្រាប់ទឹកត្រីម្រេចខ្ញីខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ លាយកន្លះខ្ញីនិងម្រេចក្តៅ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវ 3 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកកំបោរ។ 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងនិង 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកឆ្អិន។ ម្រេចហឹរនិងខ្ញីដែលនៅសេសសល់នឹងត្រូវបានលាយនៅក្នុងលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសនិង 3 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវ។ បន្តលោតបន្ថែមសាច់ minced ។ ទាញបាល់ចំនួន 24 ដុំពីសាច់សត្វសាច់និងចៀនវានៅក្នុងប្រេងដែលបានកំដៅមុន 3 នាទីនៅផ្នែកម្ខាង។ ដាក់ស្លាបព្រានៅលើម្ហូបនិងចាក់នៅលើទឹកជ្រលក់។

ការបម្រើ: 3