បម្លែងជាមួយផ្សិត

កាត់រសជាតិរមើម (មិនសូវល្អ) ។ រលាយ butter នៅក្នុងចៀន frying មួយបន្ថែមខ្ទឹមនិងធ្វើមិនមាន គ្រឿងផ្សំ:

• កុម្មង់នំ Puff - 1 ដុំ (វេចខ្ចប់)
• Butter - 100 ក្រាម
• ក្លែងក្លាយ - 4 គ្រាប់
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ
• ស្រាសខ្មៅ - 1/2 ពែង
• Parmesan ដឹងគុណ - 1/3 ពែង

សេចក្តីណែនាំ

កាត់រសជាតិរមើម (មិនសូវល្អ) ។ ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយនៅខ្ទះចៀនមួយបន្ថែមខ្ទឹមសហើយចម្អិនវាឱ្យក្តៅបន្តិចក្នុងកំដៅទាប។ បន្ទាប់មកពង្រឹងភ្លើង, បន្ថែមផ្សិតទៅខ្ទឹម, លាយ, បន្ថែមអំបិលនិងចាក់ក្នុងស្រា។ ដាក់ផ្សិតរហូតទាល់តែរាវទាំងអស់ហួត។ មុនពេលធ្វើការជាមួយការធ្វើតេស្តវាត្រូវតែរលាយ។ ចម្អិនស្រទាប់ជា 4 ផ្នែកស្មើៗគ្នាហើយលាបប្រេងវាបន្តិច។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការ៉េគ្នា, ដាក់បំពេញ។ Pour បាន Parmesan ដឹងគុណនៅលើការបំពេញ។ យើងបានដាក់ការ៉េជាបណ្តុំមួយ។ យើងបានរីករាលដាលនៅលើចានប្រេងរំអិលនិងកំណត់ទៅដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 15 នាទី។

ការបម្រើ: 8-10