ស្ករសូកូឡាសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យនៃក្តីស្រឡាញ់

នៅក្នុងចានដែលយើងបានលាងម្សៅនោះមានបន្ថែមអាល់ម៉ុនដីលាយវា។ ពាក់ ជង់ មួយ គ្រឿងគ្រឿងផ្សំ:

• Butter - 1 កែវ
• ម្សៅស្ករ - 1/3 ពែង
• ម្សៅកាកាវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• អាល់ម៉ុនកំទេច - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 200 ក្រាម
• សូកូឡាខ្មៅ (កោរសក់) - 1 កែវ
• តួលេខនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃដួងចិត្ត (សម្រាប់ការតុបតែង) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុងចានដែលយើងបានលាងម្សៅនោះមានបន្ថែមអាល់ម៉ុនដីលាយវា។ ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅស្ករសរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ បន្ថែមម្សៅកាកាវទៅល្បាយប្រេង។ យើងលាយវាឱ្យបានល្អ។ លាយល្បាយម្សៅជាមួយប៊ឺ។ យ៉ាងឆាប់រហ័ស, សម្រាប់ 1 នាទី, knead dough នេះ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវបែងចែកបំណែកទៅជាផ្នែកស្មើគ្នា 12-16 ដែលនីមួយៗត្រូវវិលចូលក្នុងបាល់។ ការរីករាលដាលបាល់នៅលើសន្លឹកក្រដាសផេ្ទរក្រដាស - ហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូរទឹកកកសម្រាប់ 5-7 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងយកបាល់ចេញពីទូទឹកកកហើយដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាពដល់ 180 ដឺក្រេ។ ដុតនំសម្រាប់ 20 ទៅ 25 នាទី (រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់) ។ ប៊ឺដែលនៅសល់នៅក្នុងអាងងូតទឹកត្រូវបានរលាយជាមួយបន្ទះសូកូឡាសូកូឡា។ ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចនិងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់យើងបញ្ចុះវាទៅជាថ្នាំកូតសូកូឡា។ ខូឃីគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយ icing សូកូឡា។ យើងបានរីករាលដាលខូឃីស៍ទៅក្នុងក្រដាសសូកូឡានៅលើក្រដាសជ័រ។ នៅបំណងប្រាថ្នាយើងតុបតែងដោយដួងចិត្ត (ត្រូវបានដាក់លក់នៅក្នុងហាងពិសេសសម្រាប់ការតុបតែងដុត) ឬដីអាល់ម៉ុន។ យើងទុកវារហូតដល់វារឹងមាំទាំងស្រុង។ ខូឃីបានរួចរាល់ - វាអាចត្រូវបានដាក់ក្នុងប្រអប់ស្អាតនិងបានផ្តល់ឱ្យឬអ្នកគ្រាន់តែអាចប្រើវាជាមួយតែឬកាហ្វេ។ មានថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ស្រស់ស្អាត! :)

ការបម្រើ: 3-4