- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- onions chopped ការផាកពិន័យ - 1/2 ពែង
- ផោនត្នោតត្នោត - 1 ដុំ
- cloves នៃខ្ទឹមស - 3 បំណែក
- ខ្ចប់ស្លឹក spinach ទឹកកកសុទ្ធ - 1 ដុំ
- mint ស្ងួត, កំទេច - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹក lemon - 3/4 កញ្ចក់ (អំបិលដើម្បីរសជាតិ)
កំដៅប្រេងក្នុងចង្ក្រានធំមួយលើកំដៅខ្ពស់។ ពលដលមានជាតិខ្លាញ់ូវដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងលាយរហូតទាល់តគំនិតចាប់ផ្តើមនំបុរសអាហរ 10 នាទី។ ដាក់សណ្តែកខ្ទឹមស្ពៃខ្មៅនិងមីនចូលក្នុងខ្ទះ។ ចាក់ទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានកំពស់ 2 អ៊ីងខ្ពស់ជាងលាយសណ្តែក។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម។ ចម្អិននៅលើកំដៅទាបបើក (ដោយគ្មានគំរប) រហូតទាល់តែសណ្តែកដីក្លាយជាទន់ប្រហែល 20 នាទី។ សិនបើស៊ុបូវខាប់ហួសូវបន្ថមទឹកតិចតួច។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងបន្ថែមទឹក lemon ។
ការបម្រើ: 8