1. រៀបចំបន្លែ។ Carrots និង turnips ត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ គំនិតលាងសមាតនិងលាងសមាតនិងខ្ញុំ
- Turnip - 1 ដុំ
- គំនិត - 1 ដុំ
- សុដន់មាន់ - 2 ដុំ
- Carrot - 1 ដុំ
- Parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- crumbs នំបុ័ង - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- Muscat Nut - ដើម្បីរសជាតិ
- Butter - 2 Art ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
1. រៀបចំបន្លែ។ Carrots និង turnips ត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ Chop គំនិតនិង parsley និងវិចិត្រ chop ។ 2. ដើម្បីរៀបចំសាច់មាន់ម៉ាន់វាចាំបាច់ត្រូវឆ្លងកាត់សុដន់តាមរយៈសាច់អាំងសាច់។ នៅក្នុងការបន្ថែមស៊ុត mince, គំនិត chopped ល្អនិង parsley, crumbs នំប៉័ងនិង nutmeg ។ នៅក្នុង mince បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង knead យ៉ាងហ្មត់ចត់។ រំពុះ 1 លីត្រទឹកក្នុងសាចូវ។ ពីសាច់សត្វដែលបានទទួលដើម្បីឱ្យងងឹតសាច់ប្រាក់ 16 គ្រាប់និងដើម្បីដក់ទឹកក្នុងរយៈពេល 7 នាទី។ កូនចាបបានបញ្ចប់រួចយកទឹកចេញហើយដាក់ក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ នៅក្នុងចានឆាំងមួយកេះប្រេងនិងចាក់ក្នុងកញ្ចក់នៃទំពាំងបាយជូរមួយ។ កាត់បន្លែទៅពីរបីនាទីហើយដាក់ចូលទៅក្នុងចង្ក្រាន។ 5. ចាក់ទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់ចូលក្នុងខ្ទះហើយដាំវាឱ្យពុះប្រហែល 10 នាទី។ នៅក្នុងស៊ុបរួចរាល់ដាក់ស្លាបព្រាសាច់ចម្អិនហើយភ្លាមៗនោះរំពុះស៊ុបឱ្យបិទភ្លើង។ ស៊ុបគួរតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីនៅក្នុងទឹកក្រឡុកជាមួយនឹងការបិទគំរបមួយ។
ការបម្រើ: 4