- ខ្ទឹម - 4 ឈី
- ប្រេងបន្លែ - 70 មីលីលីត្រ
- អំបិលសមុទ្រ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អង្ករបាស៊ីម៉ាទី - 300 ក្រាម
- ការ៉ុង - 150 ក្រាម
- Dill - 30 ក្រាម
ដំបូងយើងត្រូវសម្អាតការ៉ុតហើយជូតវានៅលើក្រឡាចធំមួយ។ នាទីទី 2 នៅលើចានឆាំងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយប្រេងបន្លែបញ្ច្រោជកបន្តិចបន្តួចមើម។ ប្រេងបន្លែនៅចានឆាំងគួរតែមានច្រើន។ ហើយវាជាការប្រសើរសម្រាប់ការនេះដើម្បីយក Pan មួយដែលមានបាតក្រាស់ដែលជាកន្លែងដែលអង្ករក៏នឹងត្រូវបានរៀបចំ។ 2. លាងសមាតនិងស្ងួតបញ្ចូលវាទៅឱ្យការ៉ុត។ អង្ករគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីឱ្យវាត្រូវបានគ្របដោយប្រេង។ ប្រហែលមួយនាទីយើងនឹងដាក់វានៅក្នុងភ្លើង។ អង្ករប្រភេទនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់នៅទីនេះ។ បាសម៉ាទីគឺសមស្របបំផុតប៉ុន្តែគ្រប់ប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលវែងអាចប្រើបាន។ អង្ករត្រូវបានបំពេញដោយទឹករំពុះប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រវាគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយទឹក។ ភ្លើងបានកាត់បន្ថយនិងនាទីដប់ប្រាំទៅម្ភៃ, ជាមួយគំរបមិនបិទយ៉ាងតឹងរឹង, យើងចំអិន។ 3. លាងជម្រះពណ៌បៃតងនិងសំអាតខ្ទឹមស។ បន្ទាប់មកយើងកិនវា។ 4 ។ នៅពេលដែលស្រូវជិតរួចរាល់ហើយបន្ថែមខ្ទឹមសនិងបៃតងដែលកំទេចវាបិទភ្លើងហើយគ្របវាដោយគំរប។ យើងផ្តល់ពេលប្រាំនាទីដើម្បីឈរ។ បន្ទាប់មកយើងលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ ឥឡូវនេះដាក់អង្ករនៅលើចាន។ វាជាការល្អណាស់ក្នុងការបម្រើរសជាតិម្ទេសចៀនប៉ុន្តែនេះមិនចាំបាច់ទេ។
ការបម្រើ: 6