- Zucchini - 2 បំណែក
- គំនិត - 1 ដុំ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 700 មីលីលីត្រ
- ប៊ឺដ - 10 ក្រាម
- ឫស Celery - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- Cream Sour - 200 មីលីលីត្រ
- Curry - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
ខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទះត្រសក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច ៗ ។ Marrows របស់ខ្ញុំ, peel បិទ (ប្រសិនបើវាគឺក្រាស់) និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ យកចង្ក្រានធំមួយ (អប្បបរមា 2 លីត្រ), ប៊ឺររលាយនៅក្នុងវា។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសទៅខ្ទះឆ្អិនសំរាប់នាទី 5-7 រហូតដល់មាសនិងក្លិន។ បន្ថែម zucchini និង celery, fry នៅក្នុងកំដៅតូចមួយសម្រាប់នាទី 5-7, stirring យ៉ាងសកម្ម។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរទៅខ្ទះយកវាទៅរំពុះហើយចំអិនសំរាប់នាទី 3-4 ផ្សេងទៀតបន្ទាប់ពីរំពុះ។ បន្ទាប់មកយកទឹកជ្រលក់ចេញពីភ្លើងបន្ថែម Cream sour, អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយកិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងទៅតាមស្ថានភាពដូចគ្នា។ ត្រលប់មកស៊ុបក្រែមទៅខ្ទះបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកំដៅស៊ុបហើយយកវាចេញពីភ្លើង។ បម្រើល្អបំផុតជាមួយ croutons រៀបចំស្រស់។
ការបម្រើ: 7-9