- hazelnuts (hazelnuts) - 1 កែវ
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 2-3 បំណែក
- ប៊ឺ - 10 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon ច្របាច់ freshly - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមសខៀវ - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 ដឺក្រេ។ ដាក់គ្រាប់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំរហូតដល់ក្លិនក្រអូបលេចឡើងប្រហែល 10 នាទី។ ដាក់គ្រាប់នៅលើកន្សែងផ្ទះបាយយកសែលកាត់ទៅជាបំណែកធំ ៗ ហើយទុកឡែក។ កាត់ដើមនៃខាត់ណាផា្កស្ព។ នាំយកទឹកឱ្យឆ្អិនក្នុងចង្ក្រានធំមួយបន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិ។ រៀបចំផ្កាខាត់សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ ដាក់នៅក្នុងម្ហូបមួយ។ រលាយប៊ឺនៅលើកំដៅមធ្យមក្នុងមួយ saucepan មធ្យម។ បន្ថែមគ្រាប់និងចៀនរហូតដល់ប៊ឺណ៌ប្រែពណ៌ពី 3 ទៅ 4 នាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងបន្ថែមទឹក lemon និងខ្ទឹម។ រដូវជាមួយអំបិលនិងល្បាយ។ ចាក់ស្ពជាមួយទឹកជ្រលក់ណាត់ឆ្អិននិងបម្រើភ្លាម។
ការបម្រើ: 12-14