Pancake នៅលើ Shrovetide Maslenitsa នៅក្នុងតំលៃពេញហើយដើម្បីអបអរថ្ងៃឈប់សម្រាកសំណព្វជាច្រើននេះខ្ញុំបានសំរេចចិត្តដើម្បីចំអិននំទាំងនេះ "ប្រៃ" សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច! នេះមិនមែនជាការពិតប្រាកដបុរាណ, ឬមិនមែនជាកំណែបុរាណរបស់ pancakes, ប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយ, ហ៊ានណាស់និងដើម! ឈីស Gorgonzola រលាយពីខាងក្នុងនៅពេលឆាញផ្តល់ឱ្យក្លិនបិដោរមិនអាចបំភ្លេចបាន (សម្រាប់អ្នកជំនួញ) និងបន្លែគ្រាប់អំបិលបន្ថែមភាពស្រស់ថ្លានិងពន្លឺដែលមិនមែននិយាយពីវីតាមីន!
គ្រឿងផ្សំ:- Kefir 250 មីលីលីត្រ
- ម្សៅស្រូវសាលី 150 ក្រាម
- ឈី Gorgonzola 100 ក្រាម
- ឈីសភែម៉ាសាន 20 ក្រាម
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ម្សៅដុត 1 ក្រាម
- Spinach ទឹកកក 200 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1 អ្នកនឹងត្រូវការម្សៅ, kefir, spinach, ស៊ុត, ឈី Gorgonzola, ឈីស Parmesan, អំបិលនិងម្សៅដុតនំ។
- ជំហានទី 2: លាងម្សៅនិងលាយម្សៅ។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមឈីស Parmesan និងលាយ។ សូមអំបិល។
- ជំហ៊ានទី 4 បុកស៊ុតជាមួយ kefir នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
- ជំហានទី 5 ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើ spinach ស្រស់បន្ទាប់មករៀបចំវាដោយធ្វើតាមគន្លឹះ។ ប្រសិនបើ spinach ត្រូវបានជាប់គាំង, បន្ទាប់មក defrost វាហើយ squeeze វាបានយ៉ាងល្អ។ កាប់ទៅជាបំណែកតូចៗ
- ជំហានទី 6 លាយល្បាយរាវជាមួយនឹងស្ងួតបន្តិច stirring ។
- ជំហានទី 7: បន្ថែម spinach និងឈីស Gorgonzola ។
- ជំហានទី 8 លាយបន្តិចបន្តួចដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវសមាសធាតុទាំងអស់។
- ជំហានទី 9 ចូរយកជាតិខាញ់មកដាក់ខ្ទះនិងដាក់ស្លាបព្រាពីរបីពែង។
- ជំហាន 10 ហាន់សម្រាប់ 2-3 នាទីត្រឡប់និង fry សម្រាប់ពីរបីនាទីនៅលើផ្នែកម្ខាងទៀត។
- ជំហានទី 11 បំរើក្តៅជាមួយនិង Cream ជូរ។ Pancakes ក៏អាចត្រូវបានជាប់គាំង។