- ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន - 1 លីត្រ
- អំពូលក្រហម - 1 ដុំ
- Carrot - 1 ដុំ
- Butter - 25 ក្រាម
- ដំឡូង - 1 ដុំ
- Cream (មាតិកាខ្លាញ់ 20%) - 100 មីលីលីត្រ
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- បង្គារស្ដេច - 8 ដុំ
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - - រសជាតិ
នៅក្នុងក្រឡុកក្រាស់មួយកំដៅប្រេងអូលីវកំដៅបន្ទាប់ពីមួយនាទី - បោះប៊ឺដូចគ្នា។ នៅពេលដែល butter បាន melts បន្ថែម carrots chopped វិចិត្រនិង onions ទៅ Pan បាន។ បន្លែ Fry សម្រាប់ 10-15 នាទីពួកគេគួរតែពណ៌ត្នោតនិងធ្វើឱ្យព្រិល។ នៅក្នុង Pan ដូចគ្នាបន្ថែមប៉េងប៉ោះរបស់យើង។ ដំបូងអំបិលហ្មត់ចត់និងចំអិនកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈពេល 5-7 នាទី។ ប៉េងប៉ោះគួរតែធ្វើឱ្យព្រិលទឹកនឹងហូរចេញពីពួកវា។ ឥឡូវនេះវានៅតែចាក់ទឹកឆ្អិនមួយលីត្រចូលក្នុងខ្ទះនាំយកទៅរំពុះមួយបន្ថែមដំឡូង diced និងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 30 នាទី។ ដក់សា្លាបចញពីភ្លើងហើយចាក់វត្ថុទាំងអស់របស់វាទៅក្នុងចានចង្ក្រាន។ បុកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងទៅតាមភាពស៊ីសាច់នៃស៊ុបក្រែមបន្ទាប់មកយើងចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រលប់ទៅចានវិញហើយចម្អិន 3-4 នាទីទៀតដោយបន្ថែមបង្គារស្តេច។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង, យើងយកចេញពីភ្លើង - ស៊ុប Cream ប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានបម្រើ។
ការបម្រើ: 6-7