- carrots - 1,5 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 0.5 គីឡូក្រាម
- ដំណក់ខ្ញីរណ្តា - 1 ដុំ (4 ស។ ម)
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅគុយរី - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 1.2 លីត្រ
- Cream - 250 មីលីលត្រ (ខ្លាញ់ 20%)
Carrots លាង, peeled, កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ គំនិតបែកមាន់ចាក់ឫសខ្ញីយ៉ាងហ្មត់ចត់កាត់ចូលក្នុងចានស្តើង។ នៅក្នុង saucepan មួយដែលក្នុងការចំអិនស៊ុប។ កំដៅប្រេងឡើង។ បំផុសគំនិតឥតឈប់ឈរ។ ញាប់គំនិតយឺត ៗ ។ 10 នាទី។ បញ្ចូល carrots, ខ្ញី, curry និងអំបិល, កូរនិង fry សំរាប់ 2-3 នាទី។ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ក្តៅហើយចាក់ចូលទៅក្នុងរនាស់។ នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 30 នាទី។ ក្រោមគំរប។ យកចេញពីកំដៅអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំ 10 នាទីផ្ទេរបន្លែទៅ blender មួយ។ វាយដំនៅក្នុងដំឡូង mashed ។ ទំពាំងបាយជូរ។ Pour Cream ចូលទៅក្នុងបន្លែ mash ម្តងទៀត។ ត្រលប់ទៅបន្លែលាយនិងញាក់។ បំរើស៊ុបត្រជាក់ប្រសិនបើអ្នកចង់លាយជាមួយទឹកកកឬបន្ថែមទឹកកក។ តុបតែងជាមួយនឹងឱសថស្រស់។
ការបម្រើ: 8