- កាហ្វេដ៏រឹងមាំក្តៅ - 2 ពែង
- កាកាវ - 1/2 ពែង
- ម្សៅ - 2 3/4 Cups
- សូដា - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- butter unsalted នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 1 ពែង
- ស្ករ - 2 កំប៉ុង
- ស៊ុតធំ, សីតុណ្ហាភាពបន្ទប់ - 3 បំណែក
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Cream whipped - 1 ដើម្បីរសជាតិ (សម្រាប់ការតុបតែង)
- កាហ្វេក្តៅ - 1 1/2 ពែង (caramel)
- កាកាវ - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (caramel)
- ទឹកដោះគោក្តៅ - 4 1/2 ពែង
- caramel syrup - 3/4 កំប៉ុង
នៅក្នុងចានមធ្យមលាយម្សៅកាកាវក្នុងកាហ្វេក្តៅរហូតដល់វារំលាយ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ឬទូទឹកកករយៈពេលប្រហែល 30 នាទី។ 2. បនា្ទាប់ពីល្បាយបានធ្វើឱ្យត្រជាក់កម្តៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ បំពេញសំណុំបែបបទសម្រាប់ muffins ជាមួយ liners ក្រដាស។ នៅក្នុងចានមួយលាងម្សៅរាវសូដាម្សៅដុតនិងអំបិល។ លោតជាមួយប៊ឺនិងស្ករនៅចានធំ។ បន្ថែមពងម្តងមួយៗនិងឆក់។ កូរជាមួយចំរាញ់ពី vanilla ។ បន្ថែម 1/3 នៃល្បាយម្សៅទៅចាននិងលាយ។ បញ្ចូលលាយកាហ្វេ 1/2 និងលាយ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយម្សៅដែលនៅសេសសល់និងល្បាយកាហ្វេបញ្ចប់ដោយម្សៅ។ កូរ, ប៉ុន្តែមិន whisk ។ ដាក់ដាប់ប៊ឺ 2 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះ។ ដុតនំសម្រាប់ 20 ទៅ 23 នាទីរហូតដល់ចាក់ធ្មេញនៅកណ្តាលនឹងមិនចេញមកជាមួយនឹងកំទេចកំទីពីរបី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ 4. ទន្ទឹមនឹងនេះចំអិន caramel ។ បន្ថែមសណ្តែកកាកាវក្តៅនិងលាយរហូតដល់រំលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោក្តៅនិងលាយ។ កូរជាមួយសុីរ៉ូ។ បំពេញកំប៉ុងត្រជាក់ជាមួយនឹងការ៉ុម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ទាប់ពីធ្វើចង្អូរនៅកណ្តាល។ 5. តុបតែងជាមួយ Cream whipped ។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ caramel ។
ការបម្រើ: 6-8