- នៃប៉េងប៉ោះ - 900 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- cloves នៃខ្ទឹមស - 2 បំណែក
- ម្រេចក្រហមកំទេច - 1 ខ្ទឹម
- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
- ពងធំ - 4 ដុំ
- នំបុ័ង toasted - 4 slices
- ឈី Parmesan ដឹងគុណ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយកិននិងទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនតូចមួយកំដៅប្រេងអូលីវលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងម្រេចក្រហមលាយហឹកដាក់កូររហូតទាល់តែខ្ទឹមសមានពណ៌ត្នោតប្រហែល 1 នាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិន 20 នាទី។ ញាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងល្បាយប៉េងប៉ោះថ្នមៗ។ គ្របដណ្តប់និង fry ប្រហែល 5 នាទី។ យកខ្ទះចៀនចេញពីកំដៅយកគំរបហើយឱ្យឈរពី 2 ទៅ 3 នាទី។ ដាក់ពងនីមួយៗនៅលើចំណិតនំបុ័ងអាំង។ រដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឈីសអំបិលនិងម្រេច។ បញ្ជូនភ្លាម។
ការបម្រើ: 4