- ផ្សិតពណ៌ស - 0,5 គីឡូក្រាម
- ប៉ាស្តា - 300 ក្រាម
- Bow - 1 ដុំ (ប្រសិនបើអំពូលមិនធំ - យកពីរ។ )
- ប្រេងបន្លែ - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
- Cream - 200 មីលីលីត្រ
- ម្សៅ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
- ដីម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីរសជាតិ
- Nutmeg - ដើម្បីរសជាតិ
ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្សិតស្រស់ - លាងសម្អាតវាពីដីនិងស្មៅដុះកាត់កន្លែងដែលរឹងនិងខូចខាតលាងសមាតស្ងួតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬចាន។ ប្រសិនបើផ្សិតត្រូវបានស្ងួតហួតហែង - ចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយទឹករំពុះសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកបោះវាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង colander មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាស្ងួត។ ក្នុងពេលនេះត្រូវចំអិនដំឡូងបារាំង - យូរបន្តិចជាងពាក់កណ្តាលឆ្អិនដូច្នេះនៅខាងក្នុងប៉ាស្តាគឺសូម្បីតែពិបាកបន្តិច។ អាថ៌កំបាំងបន្តិចបន្តួច - បន្ទាប់ពីបីនាទីបន្ទាប់ពីអ្នកផ្ញើរបិទភ្ជាប់ទៅក្នុងខ្ទះចូរបិទភ្លើង។ ទុកឱ្យប៉ាស្តាសម្រាប់ 10 នាទីឈរនៅក្នុងទឹករំពុះនិងយកសំណើមយ៉ាងជាក់លាក់តាមដែលអ្នកត្រូវការ។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកបន្ថែមប្រេងអូលីវតិចតួចនិងអ្រងួនបន្ទះច្រើនដង។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ លាងខ្ទឹមបារាំងនៅលើល្បាយបន្លែនិងប៊ឺលើកំដៅមធ្យម។ បានឆាប់តាមដែលវាក្លាយជាមាស - បន្ថែមផ្សិតនិង fry រហូតដល់ពណ៌ក្រហម។ ក្នុងគោលបំណងមិនឱ្យដុតអ្នកត្រូវកូរជាមួយ spatula មួយ។ ផ្ដល់។ កក់ក្ដៅឡើងក្រែម។ ដាក់ម្សៅ, អំបិល, គ្រឿងទេសនៅក្នុងពួកគេ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់និងលុបដុំទាំងអស់។ ជាមួយនឹងការ trickle ស្តើងចាក់ Cream ចូលទៅក្នុងខ្ទះ frying នេះ។ កូរឱ្យបន្តនាំយកទឹកជ្រលក់ផ្សិតទៅដង់ស៊ីតេនៃក្រែមរាវរាវ។ ផ្ញើបិទភ្ជាប់ចូលទៅក្នុងខ្ទះកូរ។ កំចាត់ផ្សិតជាមួយផ្សិត porcini លើចាន។ ស្រាទំពាំងបាយជូរមួយកែវគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ម្ហូបនេះ!
ការបម្រើ: 4