ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនារីចេះនិយាយចេះនិយាយចេះចម្អិនម្ហូបដែលមិនគួរឱ្យជឿបំផុតដែលភាគច្រើនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាកម្រនិងប្លែកប៉ុន្តែអាហារមួយចំនួននិងអាហារសម្រន់នៅតែមានកិត្តិយសនៅលើតុរបស់យើង។ និងចានជាមួយពួកគេត្រូវបានចាក់សោជាលើកដំបូង។ តើអ្នកអាចធ្វើយ៉ាងម៉េចទៅបើគ្មានប្រពៃណីអូលីវីយដែលមនុស្សស្ទើរតែទាំងអស់សប្បាយចិត្តឬគ្មាននំសាំងវិចដែលចូលចិត្តជាមួយពងស្វាសឬពណ៌ក្រហម? Unpretentious, វានឹងហាក់បីដូចជា, ចានដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការស្រមើលស្រមៃពិសេសឬជំនាញក្នុងការចម្អិនអាហារ, យ៉ាងណាក៏ដោយទទួលបានប្រជាប្រិយភាពដ៏អស្ចារ្យ។ ដូចគ្នានេះដែរអាចត្រូវបាននិយាយអំពី herring នៅក្រោមអាវរោមនេះ។ salad នេះពិតជាត្រូវការកន្លែងកណ្តាលនៅលើតុបុណ្យ។ ដើម្បីចម្អិនវាមិនដូច Olivier ទេគឺមិនរហ័សនិងសាមញ្ញនោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានតែនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ជាធម្មតាគាត់ចាប់ផ្តើមពិធីជប់លៀងមួយ។ មនុស្សគ្រប់ៗគ្នាព្យាយាមដាក់ផ្នែកខ្លះនៃសត្វស្លាបនៅក្រោមអាវរោមរបស់គាត់នៅលើចានរបស់គាត់ខណៈពេលដែលអ្នកជិតខាងដែលកាន់កាប់នៅលើតុមិនបានបរិភោគអ្វីទាំងអស់។ ជាការពិតគ្មានអ្វីស្មុគស្មាញក្នុងការរៀបចំនៃការប្រើហិរសេរនៅក្រោមអាវរោមនោះទេជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកប្រើសម្អាតស្បែកនិងឆ្អឹងដែលបានសម្អាតរួចហើយ។ ប៉ុន្តែនៅតែសាឡាត់នេះកាន់តែឆ្ងាញ់ពីត្រីដែលត្រូវបានអំបិលទាំងស្រុងក្នុងធុង។
គ្រឿងផ្សំ:- Herring អំបិល 600 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 4 គ្រាប់។
- ដំឡូង 2 គ្រាប់។
- Carrot 1 pc ។
- Beets 1 pc ។
- Mayonnaise 180 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- vinegar តារាង 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់យើងយក herring, beets, carrots ស៊ុតមាន់ដំឡូងខ្ទឹមបារាំងនិង mayonnaise ។
- ជំហានទី 2 គំនិតបែកជាពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងនិងចាក់ទឹកខ្មះ។
- ជំហានទី 3 វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹម។
- ជំហានទី 4: ធ្វើឱ្យឆ្អិនឆ្អិនរឹង (ចាក់ទឹកចូលក្នុងទឹកត្រជាក់និងចម្អិន 10 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ) ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើក្រឡាចត្រង្គ។
- ជំហានទី 5 រំពុះ Carrots (ធ្លាក់ចុះទៅក្នុងទឹកត្រជាក់, នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 20-25 នាទីរហូតដល់ចម្អិន) ។ បន្ទាប់មកក៏ជូតនៅលើ grater coarse មួយ។
- ជំហានទី 6 ដំឡូងឆ្អិនក្នុងឯកសណ្ឋាន, ត្រជាក់, លាងសមាតនិងជូតនៅលើ grater coarse មួយ។
- ជំហានទី 7 រំពុះ beets, ត្រជាក់, ត្រជាក់និងលុបនៅលើ grater coarse មួយ។
- ជំហាន 8 នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃម្ហូបដាក់ស្រទាប់ដំបូងនៃដំឡូងហើយបន្ទាប់មក lubricate វា thinly ជាមួយ mayonnaise ។
- ជំហានទី 9 ស្រទាប់បន្ទាប់គឺ herring និងគំនិត pickled, ដែលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ផងដែរជាមួយ mayonnaise ។
- ជំហាន 10 បន្ទាប់មកដាក់ពងស្រទាប់មួយហើយក៏ lubricate ជាមួយ mayonnaise ។
- ជំហាន 11 ដាក់ពងនៅលើ carrots និងបន្ទាប់មកស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise ។
- ជំហាន 12 ស្រទាប់ចុងក្រោយនឹងត្រូវបាន rubbed beet ដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ផងដែរជាមួយ mayonnaise ។
- ជំហានទី 13 ទុកឱ្យសាឡាត់ទុក 30-60 នាទី។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយ salad ជាមួយ lemon, carrots និងឱសថ។