- ម្សៅ - 2/3 Cups
- Cutlets ពីសាច់ជ្រូក - 4 បំណែក (140 ក្រាមគ្នា)
- Buttermilk - 2 កំប៉ុង
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - 1 ដុំ
- នំកែកឃឺអំបិលកំចាត់ - 2 កំប៉ុង
- នំបុ័ងធំសម្រាប់ហាំប៊ឺហ្គឺមួយ - 4 បំណែក
- mustard pickle - 4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
បាចលើផ្ទៃតុដោយម្សៅ។ buttermilk លាយ, ម្សៅនិងស៊ុត។ រមៀល cutlets នៅក្នុងល្បាយនេះ។ យកទៅទូទឹកកកសម្រាប់ 12-16 ម៉ោង។ កំដៅប្រេងបន្លែនៅចានឆាមួយនៅ 180 អង្សាសេ។ ប្រមូលនំសាំងវិច, រដូវជាមួយ mustard ។ អ្នកអាចបន្ថែមស្លឹកសាឡាត់តិចតួច។
ការបម្រើ: 4