- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ម្សៅ - 2 កំប៉ុង
- ទឹកដោះគោ - 3 CUPS
- ឈីស - 50 ក្រាម
- សាច់មាន់ - 150 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 0.5 បំណែក
- Sausage - 150 ក្រាម
នៅក្នុងម្ហូបជ្រៅមួយចាក់ 3 CUPS នៃទឹកដោះគោហើយបំបែកស៊ុតបី។ យើងនឹងបំផ្ទុះវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬឧបករណ៍លាយ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅហើយជាថ្មីម្តងទៀតយើងនឹងផ្លុំវា។ ត្រូវប្រាកដថាមើលឃើញថាវាមិនបង្កើតជាល្បាយនៃដុំឬ "កូនកោះ" ជាមួយម្សៅ។ ឥឡូវនេះ pancakes fry ។ ខ្ទិះក្របីទាំងបីនៅក្នុងចានឆាំងមួយត្រូវតែត្រូវបានលាងសំអាតដោយការធ្លាក់ចុះនៃប្រេងអូលីវឬប្រេងផ្សេងទៀត។ ស្របគ្នានេះយើងរៀបចំការបំពេញ។ ចៀនសាច់មាន់ Pickled ត្រូវចៀននៅលើកំដៅមធ្យម, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ចម្អិន (សាច់មាន់នៅក្នុងការពិតត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស) ។ ឈីសយើងនឹងជូតនៅលើចង្ក្រានកណ្តាលប៉េងប៉ោះនិងសាច់ក្រកនឹងត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យកឈីក្រុមគ្រួសារបន្ថែមពណ៌បៃតងក្រែមមុតស្រួចតូចអំបិលម្រេចនិងលាយវាឱ្យល្អ។ ឆ្មាក៏ដូចជាសាច់មាន់អាចត្រូវបានចៀន (តាមបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក) ។ បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីបានរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរៀបចំនំប៉េងប៉ោះអ្នកអាចបន្តបំពេញពួកវាដោយការដាក់ចំណិត។ នៅផ្នែកខាងស្តាំនៃនំភីងខេនដាក់ដាក់បំពេញនិងគ្របដោយគែមខាងស្តាំ (មានតែការបំពេញ) ។ ចុចគែមខាងក្រោមនិងខាងលើនិងរឹតបន្តឹង។ នៅក្នុងចានដើម្បីបត់គុយបារុំគែមចុះ។
ការបម្រើ: 5-7