- សាច់មាន់ - 4 ដុំ
- ម្រេចក្រហមប៊ុលហ្គារី - 4 បំណែក
- Luka - 2 បំណែក
- សាច់មាន់ - 150 មីលីលីត្រ
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ស្រាក្រហមឬស - 1 កែវ
- Cream Sour - 150 មីលីលីត្រ
- Yoghurt - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- Butter ឬ margarine - 25 ក្រាម
- Paprika - សិល្បៈ 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងអូលីវឬបន្លែ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
កាត់សាច់គោចូលទៅក្នុងគូបពីរសេន។ យកកណ្តាលនិងគ្រាប់ពីម្រេចប៊ុលហ្គារីហើយមិនត្រូវបានកាត់បន្ថយស្តើង។ វិចិត្រ chop onions នេះ។ វិចិត្រខ្ទិនឬកំទេចខ្ទឹម។ ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយនៅក្នុងខ្ទះចៀនកំដៅមធ្យមនិងបន្ថែមសាច់មាន់។ ចម្អិន 7 ទៅ 10 នាទីរហូតទាល់តែសាច់មាន់បិតស្រាល។ បង្វែរសាច់មាន់ដើម្បីអោយវាហូរចេញពីគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហើយចម្អិន 5 នាទីម្តងទៀតជាញឹកញាប់។ 2. បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បង្កើនភ្លើងរហូតដល់អតិបរមានិងអនុញ្ញាតឱ្យលាយឱ្យស្ងួតរយៈពេល 30 វិនាទីបន្ទាប់មកបង្វែរឧស្ម័នទៅអប្បបរមា។ គ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគំរបហើយអនុញ្ញាតឱ្យឈ្ងុយកម្តៅទាបជាង 30 នាទី។ ខណៈពេលដែលសាច់មាន់កំពុងរៀបចំសូមដាក់លាយម្សៅទឹកដោះគោជូរនិងទឹកក្រឡុកនៅក្នុងចាន។ បន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោជ័រនៅចានឆាំង។ កុំបង្កើនឧស្ម័នព្រោះបើមិនដូច្នេះទេទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោនឹងកាត់បន្ថយ។ អនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំបានរយៈពេល 5 នាទី។ បម្រើនៅលើចានក្តៅ។ តុបតែងជាមួយអង្ករឬបន្លែ។
ការបម្រើ: 4