សាច់មាន់មិនអាចធ្វើទៅបានទេវាពិតជាល្អប្រសើរជាង។ នៅលើរបៀបធ្វើនេះនិងដោយគ្មានការលំបាកច្រើនដើម្បីរៀបចំសាច់មាន់ stuffed នៅក្នុង oven - អានអត្ថបទនេះ។ ម្ហូបនេះមានភាពប្លែកពីអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកឬក្លាយទៅជាការតុបតែងដ៏ប្រណីតនៃតុបុណ្យ។
អ្វីដែលអាចធ្វើបានសាច់មាន់?
មុនពេលដែលអ្នកលះបង់ខ្លួនរបស់អ្នកទៅនឹងប្រាជ្ញានៃរូបមន្តខ្លួនឯងសូមដំបូងកំណត់អ្វីដែលអាចត្រូវបានអនុវត្តដូចជា mince ដើម្បីសាច់មាន់របស់យើង។
មានការបំពេញមូលដ្ឋានជាច្រើនដែលអាចអនុវត្តបាននៅក្នុងម្ហូបនេះ។ អ្នកដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតគឺក្រូចនិងផ្លែប៉ោម។ ផ្លែឈើទាំងនេះផ្តល់សំណើមបន្ថែមដែលបាត់បង់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពេលដុត។
Lemon, ជាក្បួនមួយ, ត្រូវបានដាក់ទាំងមូល, មិនកាប់, បើមិនដូច្នេះទេសាច់នឹងប្រែទៅជា sour ផងដែរ។
ផ្លែប៉មក៏អាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងវិធីទូទៅមួយឬកាត់បន្ថយពួកវាទៅក្នុង slices តូច។ បន្ទាប់ពីដុតនំសាច់ផ្លែប៉ោមនេះទទួលបានរសជាតិផ្អែម ៗ ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។
មេមាន់ក៏ចូលចិត្តរើសអង្ករដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវតែឆ្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ នោះគឺវាគួរតែពិបាកបន្តិច។ ភាពទន់ភ្លន់របស់គាត់គាត់នឹងមានរួចទៅហើយនៅក្នុង oven ពីសាច់មាន់។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមុនពេលបំពេញវាត្រូវតែត្រូវបានចាក់និង peppered ។
ដូចគ្នានេះផងដែរមានរូបមន្តមួយដែលនឹងភ្លក្សរសជាតិសូម្បីតែអ្នកចម្អិនអាហារដែលមានផាសុកភាព - វាជាអាហារជាមួយសណ្តែកនិងឆ្អិនវ្មី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសណ្តែកក៏ត្រូវការឱ្យឆ្អិនប៉ុន្តែរួចរាល់។ Zucchini នៅពេលជាមួយគ្នាកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង shpigueem នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរួមជាមួយសណ្តែក។ ដំឡូងនិងម្រេចអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្ត។
ចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានសាច់មាន់
រូបមន្តនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទអាហារដែលអ្នកចង់ប្រើ។ នៅក្នុងករណីរបស់យើងវានឹងត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងសាច់មាន់លាយជាមួយផ្លែប៉ោម។ ដើម្បីរៀបចំរូបមន្តនេះយើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- សាច់មាន់ (ទំហំមធ្យម)
- ផ្លែប៉ោមស្រស់ (ពណ៌បៃតងនិយម) - 2 កុំព្យូទ័រ PC
- Cream sour - 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ប៊ឺ
- អំបិលម្រេច
មុនពេលចម្អិនអាហារមាន់ត្រូវលាងសម្អាតនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ ខ្ញុំនិងខាងក្នុងរបស់ខ្ញុំ។
បន្ទាប់ពីនោះសូមជូតវាចោលជាមួយ Cream sour ។ នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់កាន់តែទន់ហើយសំបកស្ងួតមិនស្ងួតពេក។
ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវរៀបចំសាច់ផ្លែប៉ោម។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យកាត់វានៅក្នុងចំណិតតូចៗបន្ទាប់មកអំបិលបន្តិចនិងម្រេច។
ផ្លែប៉មគួរតែត្រូវបានរុញចូលទៅក្នុងសាច់មាន់រហូតដល់វាឈប់, បន្ទាប់មក sew វាជាមួយខ្សែស្រឡាយដ៏សាមញ្ញ។
ចំពោះការដុតនំវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើម្ហូបសេរ៉ាមិចដែលធន់ទ្រាំនឹងកម្ដៅនៅផ្នែកខាងក្រោមដែលយើងដាក់ចំណិតជាច្រើននៃប៊ឺ។ រៀបចំម្រេចខ្មៅនិងអំបិលបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងចានមួយ។
ចង្ក្រានគួរត្រូវបានកំដៅរហូតដល់ 230 អង្សារ។ ដុតនំនៅសីតុណ្ហាភាពដូចគ្នាសម្រាប់ 40-45 នាទី។
ក្នុងនាមជា garnish អង្ករឆ្អិន, ដំឡូង mashed ឬបន្លែបន្លែនឹងឈុតឥតខ្ចោះ។
ពីទឹកជ្រលក់រួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ: cranberry, ប៉េងប៉ោះ - ខ្ទឹម, ឈីសនិងក្រែម។
វានឹងហាក់បីដូច - ដូចជាម្ហូបឆើតឆាយនិងហ៊ានហើយគ្រាន់តែចម្អិន។ ចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានសាច់មាន់គឺជាផលិតផលប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្តែមានជាតិកាឡូរីតិចតួចដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់យើងនូវប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីតអាមីណូចាំបាច់។ លើសពីនេះទៀតស្នាដៃសិល្បៈនេះមានសមត្ថភាពណែនាំអំពីអារម្មណ៍នៃការសម្រាកនៅផ្ទះនិងថ្ងៃបុណ្យគ្រួសារតូចមួយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!