"Chops នៅក្រោមថ្នាំកូត fur មួយ", រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងរូបថតមួយ
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- សាច់ជ្រូក - 800 ក្រាម
- ដំឡូងតូច - 2 PC ។
- ស៊ុតឆៅ (សាច់មាន់) - បុគ្គលិក 2
- mayonnaise ក្រាស់ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅ (ថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត) - 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ក្បាលមេគំនិត - 1 កុំព្យូទ័រ
- ពណ៌បៃតង (ខុសគ្នាសម្រាប់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តម្នាក់)
- ខ្ទឹមស clove - 3 បំណែក
- ផ្សិត (នៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយ) - 400 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះមានក្រាស់ - 2 បំណែក
- ឈីស - 200 ក្រាម
- Cream (រាវអាចត្រូវបានជំនួសដោយ Cream sour) - 1 tbsp
- អំបិលអ៊ីយ៉ូដ
- ប្រេងបន្លែ - 150 ក្រាម
របៀបនៃការរៀបចំ:
- សាច់ជ្រូកបានកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់, រុំគ្នានៅក្នុងថង់ cellophane និងការបាក់ទឹកចិត្ត។ នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីចៀសវាងការរាលដាលក្នុងអំឡុងពេលវាយនិងមិនឱ្យកខ្វក់
- សម្រាប់ "ថ្នាំកូត" វាគឺជាការចាំបាច់: ខ្ទឹមខ្ទឹមនៅក្នុងខ្ទឹម, ដំឡូងនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅ, លុបនៅលើ grater ធំដូច្នេះម្ហូបនឹងក្លាយទៅជា juicy បន្ថែមទៀត។ ក្រឡុកពណ៌បៃតង, លាយ។ អំបិលនិងម្រេចលាយ mayonnaise, ម្សៅស្រូវសាលីនិងស៊ុត
- Chop បានជ្រលក់ក្នុង "អាវរងា" និងឆារហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតដោយងាកបត់ចុះក្រោម
- រៀបចំនំ។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតរហូតដល់ពន្លឺ (ប្រហែល 10 នាទី) ។
- កាត់ខ្ទះចូលទៅក្នុងធុងដុតនំប៉ុន្តែចាក់ក្រែមនិងដាក់នំប៉័ងដែលបានចម្អិននៅទីនេះ។ ប៉េងប៉ោះកាត់តិចតួចចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងឈីសបីនៅលើ grater ធំមួយ។ យើងបានផ្ញើចានដាក់ទៅចង្ក្រានដែលបានកំដៅហើយទុកវាទុក 5 ទៅ 8 នាទី
- ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលម្ហូបដែលល្អបំផុតនឹងត្រូវបានបន្លែស្រស់
"របស់របរក្មេងលេងដើមណូអែល", រូបមន្តឆ្នាំថ្មីជាមួយរូបថត
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- សាច់ minced (ណាមួយ, សាច់គោនិងសាច់ជ្រូកច្រើនប្រភេទកាន់តែប្រសើរឡើង) - 1 គីឡូក្រាម
- គំនិតក្បាល - 2 PCs
- ផ្សិត (សម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នក) - 400 ក្រាម
- ម្រេចដី
- សាច់ជ្រូក
- crumbs នំប៉័ង - 300 ក្រាម
- ម្រេចពណ៌ផ្កាឈូក
- ស្លឹកសាឡាត់ - 7-8 បំណែក
របៀបនៃការរៀបចំ:
- ធ្វើមូលដ្ឋានសម្រាប់ការដាក់គ្រាប់បាល់: នៅក្នុងអំបិលបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក់រសជាតិលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកចែកទៅជាផ្នែកស្មើគ្នា
- យើងរៀបចំការបំពេញល្បែងប្រដាប់ប្រដាឆ្នាំថ្មីដែលអាចបរិភោគបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវចំអិនផ្សិតហើយច្រាសវាជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំង។ គ្រឿងទេសបន្ថែមរសជាតិ
- រមៀលចេញផ្នែកស្មើគ្នាពីវត្ថុធាតុដើមចូលទៅក្នុងយន្តហោះដែលមានកម្រាស់មធ្យម
- យកស្លាបព្រាកាហ្វេនិងវត្ថុគ្រាប់បាល់ដែលមានសារធាតុផ្សំពីផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងបង្កើតជារាងរាងស្វ៊ែរ។
- លាងជម្រះគ្រាប់បាល់ចេញលទ្ធផលនៅក្នុង breadcrumbs
- បាល់ចៀននៅសីតុណ្ហភាពមធ្យមក្នុងខ្លាញ់សាច់ជ្រូករហូតដល់ពណ៌ត្នោត
- បន្ទាប់មកពួកគេទៅកាន់នំដុតនំហើយចូលទៅឡ
- មុនពេលបម្រើគ្រាប់បាល់ណូអែលត្រូវបានតុបតែងជាមួយម្រេចពណ៌ផ្កាឈូកនិងស្លឹកសាឡាត់
សូមរីករាយជាមួយចំណង់អាហាររបស់អ្នកនិងឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2015 ដ៏ល្អ!