ចម្អិនសាច់មាន់ក្រអូបមាន់ Juicy និងហ៊ានណាស់ដែលទទួលបានជាមួយរូបមន្តនេះ! ចំណាំនៃ lemon និងពណ៌ទឹកក្រូចគឺអាចស្ដាប់បានយ៉ាងច្បាស់, rosemary ផ្តល់ឱ្យវា aroma ជាក់លាក់ coniferous ជាក់ស្តែងនិង complement mustard និងខ្ទឹមនិងបំពេញក្ដារលាយនៃរសជាតិ! ដូច្នេះអ្នកអាចចម្អិនគ្រឿងផ្សំនៃសាច់មាន់មិនគ្រាន់តែជើងទាំងមូលនោះទេ។ តុបតែងជាមួយសាឡាត់ស្រស់!
គ្រឿងផ្សំ:- ស្រូវសាឡីមាន់ 2 កញ្ចប់។
- ឡូស 1 ភី។
- Orange 1 pc ។
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- Mustard 2 tsp ។
- ប្រេងអូលីវ 7 tbsp ។ លីត្រ។
- Rosemary ស្ងួត 1 tsp ។
- អំបិល 0.75 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 3 pinch
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំសាច់មាន់ឆ្ងាញ់តាមរូបមន្តនេះយើងត្រូវការក្រូចលឿងទឹកក្រូចអំបិលម្រេចខ្មៅខ្ទឹមម៉ាឃ្វាសប្រេងអូលីវរ៉ូលីម៉ាស្ងួតឬស្រស់។
- ជំហានទី 2 សាច់ដុំភ្លៅកាត់តាមសន្លាក់ទៅជា 2 ផ្នែក។ សរុបចំនួនបួនបំណែកត្រូវបានផលិតហើយស្របទៅតាមផ្នែកចំនួនបួន។
- ជំហានទី 3 ដោយប្រើក្រូចឆ្មារនិងទឹកក្រូចចូរយកចំណាប់អារម្មណ៍ហើយបន្ថែមវាទៅចានជាមួយសាច់មាន់។
- ជំហានទី 4 យើងលាងសមាតនិងខ្ទឹមខ្ទឹម។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមខ្ទឹមសទៅចានជាមួយសាច់។
- ជំហ៊ានទី 6 យកម្ជុលរបស់ផ្កាក្រូចឆ្មារចេញពីមែកឈើហើយកិនពួកគេនៅក្នុងបាយអមួយចូលទៅក្នុងម្សៅរឺចំឡែក។
- ជំហានទី 7: ចាក់ផ្កាឈូករ័ត្នទៅសាច់។
- ជំហ៊ាន 8 ចូរភ្លៅភ្លៅមានទឹកក្រូចជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាលហើយពាក់កណ្តាលទឹកក្រូច។
- ជំហ៊ាន 9 បន្ថែម mustard និង 3 ស្លាបព្រា។ នៃប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 10 ហើយជាការពិតណាស់បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដីខ្មៅ។
- ជំហានទី 11 លាយសាច់មាន់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើទឹកដោះគោគ្របដណ្តប់ចានជាមួយសាច់ដែលមានខ្សែអាលុយមីញ៉ូមនិងកំណត់អប្បរមាសម្រាប់ 30 នាទីនៅក្នុងទូរទឹកកកដូចខាងក្រោមដើម្បី marinate ។
- ជំហានទី 12 បន្ទាប់ពីការចៀនសាច់មាន់នៅក្នុងប្រេងអូលីវ (ប្រហែល 4 tbsp ។ ) នៅលើភាគីទាំងអស់រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនិងរហូតដល់ចម្អិនឬដុតនំនៅក្នុង oven នេះ!
- ជំហានទី 13: យើងបម្រើសាច់មាន់នៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅ, ចែកជាមួយស្លឹកសាឡាត់ឬបន្លែស្រស់!