- Thyme - 25 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 8 ធ្មេញ
- ដំបែ - 1,5 បំណែក
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 75 មីលីលីត្រ
- សមុទ្រអំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ
លាយស្លឹករបស់ thyme (មែកឈើអាចត្រូវបានគេបោះចោលហើយអ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំជាមួយសាច់មាន់ - សម្រាប់ក្លិន) ខ្ទឹមសខាត់ប្រេងអូលីវនិងអំបិល។ បន្ថែមទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយលាយផងដែរ។ មេមាន់ត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់រាវហើយដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ ចាក់ marinade ចូលទៅក្នុងថង់មួយនៃសាច់មាន់។ កញ្ចប់ត្រូវបានបិទយ៉ាងជិតស្និទ្ធនិងបង្វិលស្រស់ដូច្នេះ marinade ត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅទូទាំងសាច់មាន់។ យើងទុកសាច់មាន់នៅម៉ារីនដាអស់រយៈពេល 3 ម៉ោង។ ចម្អិនសាច់មាន់នៅកន្លែងត្រជាក់។ យើងរើសយកសាច់មាន់យកពីថង់ដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ នៅខាងក្នុងសាច់មាន់ដាក់ក្រូចឆ្មារ (ទាំងមូលប៉ុន្តែត្រូវបានចាក់នៅកន្លែងខ្លះដោយប្រើហ្វ្រូកឬកាំបិត) ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (ទាំងមូល) និងមែកធាងពីរបី។ យើងបានដាក់ម្ហូបដំឡូងបារាំងដំឡូងឆ្អិនទៅការត្រៀមខ្លួនពាក់កណ្តាលដែលត្រូវប្រោះដោយប្រេងអូលីវពីខាងលើហើយដាក់ក្នុងឡ។ ដុតនំ 1-1.5 ម៉ោងក្នុង 190 ដឺក្រេ។ ធ្វើ។ ទទួលទានអាហារ;)
ការបម្រើ: 3