- ប៉េងប៉ោះ - 2 កំណាត់ (ធំ)
- គំនិតក្រហម - ដុំ
- ខ្ទឹម - 4 slices
- basil - 1 ពែង (1 ពែងនិងពែងត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងដំណាក់កាលផ្សេងគ្នា)
- Cilantro - Cups
- parsley - Cups
- ស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ស - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - តែស្ពៃ
- baguette - 1 ដុំ
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - តែស្ពៃ
- ម្រេចខ្មៅ - តែស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៉េងប៉ោះ Heirloom - 3 បំណែក
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 1 កញ្ចក់
- Rukola - 1 កែវ
កាត់ប៉េងប៉ោះធំ ៗ ចូលទៅក្នុងត្រីមាសនិងបន្ថែមទៅម៉ាស៊ីនចំរុះឬចំណីអាហារ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ក្រហម ៗ ហើយដាក់ពាក់កណ្តាលនៃស៊ុប ៗ ដោយឡែកបន្ថែមពាក់កណ្តាលទៀតទៅប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែម 1 ពែងសាឡី cilantro និង parsley ទៅលាយជាមួយស្រាទំពាំងបាយជូរនិងស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីស្ថេរភាពនៃដំឡូង mashed សម្រាប់ពីរបីនាទីមួយ។ ដាក់កាកសំណល់មួយដុំលើសាវល្អ ៗ ហើយដាក់វានៅលើចាន។ ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងរាវដែលគ្របដោយមារៈបង់រុំនិងច្របាច់ជាច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ទុកចានជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះមួយឡែក។ 3. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 160 ដឺក្រេ។ កាត់កញ្ជៀននៅតាមពាក់កណ្តាលហើយខាញ់ពាក់កណ្តាលទាំងសងខាងនៅលើគ្រប់ជ្រុងជាមួយប្រេងអូលីវ។ បន្ទាប់មកសូមអរគុណ baguette នៅលើភាគីទាំងអស់ជាមួយខ្ទឹមស។ កាត់កាបូបចូលក្នុងគូបនិងដាក់ក្នុងម្ហូបសម្រាប់ដុត។ លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីបន្ទាប់មកយកចេញពី oven និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ 5. កាត់ប៉េងប៉ោះ Heirloom និង Cherry ទៅជាបំណែកតូចៗ។ នៅចានរាក់លាយប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់ជាមួយប៉េងប៉ោះដែលមានខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងពែងសាឡាត់។ ចាក់សាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងបន្ថែមនំបុកនំពីរបីភ្លាមៗមុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 4