យើងចំអិនភីហ្សាឆ្ងាញ់សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបភីហ្សាថ្មីរបស់យើង។ ភីហ្សាសម្បូរគ្រឿងផ្សំ។ ភ្លឺក្នុងរូបរាង។ ភីហ្សានេះអ្នកអាចចូលចិត្តសម្រាប់ការផ្សំនៃរសជាតិខុសៗគ្នា: ជូរចត់ស្រឡះស្រាលនិងទន់នៃទឹកជ្រលក់ Pesto, aroma នៃ jamon ដុតនំជាមួយ crust crispy dough ភីហ្សាមួយ។ អូលីវដ៏ធំនឹងផ្តល់ឱ្យភីហ្សានូវរូបរាងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ យើងត្រូវសាកល្បង!
គ្រឿងផ្សំ:- អំបិល 17 ក្រាម
- yeast ស្ងួត 1 tsp ។
- ម្សៅស្រូវសាលី 500 ក្រាម
- Semolina 50g
- ស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងអូលីវ 60 ម។ ល
- ទឹកដែលមានជាតិវិទ្យុសកម្មខ្ពស់ 420 មីលីលីត្រ
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- Basil បៃតងស្រស់ 2 ធ្នឹម
- ខ្ទឹម 3 ធ្មេញ
- ប្រេងអូលីវ 50 ម។ ល
- ឈី Parmesan 50 ក្រាម
- គ្រាប់ Cedar 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ឈី Parmesan 50 ក្រាម
- ឆ្កែទី 2
- អូលីវដែលមានឆ្អឹង 50 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 30 មីលីលីត្រ
- Hamon 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម 3 ធ្មេញ
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើឱ្យភីហ្សាមួយយើងត្រូវការម្សៅសូដាមួយប្រេងអូលីវខ្ទឹមសកំប៉ុងស៊ិចស៊ីស៊ែរភែមីសៀនភីស្សា។
- ជំហានទី 2 លាងអំបោះនៅក្រោមទឹកហូរកាត់ជា 4 ផ្នែក។ សម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីត្រាំក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ដើម្បីទុកឱ្យជូរចត់។ ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ sprinkling ជាមួយប្រេងអូលីវរហូតដល់ឆ្អិន។
- ជំហានទី 3 ពន្លក dough ជាមួយស្រទាប់ស្តើងមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទ, sprinkled ពីមុនជាមួយម្សៅពោត។ លាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងខ្ទឹមស។
- ជំហ៊ានទី 4 លាយជាមួយឈីសភឺម៉ាសាន។
- ជំហានទី 5: រាលដាលចានស៊ីសាច់នៅក្នុងរង្វង់នៃភីហ្សា។
- ជំហានទី 6 ទឹកជ្រលក់ភីហ្សាដែលបានចម្អិនជាមុនបានរាលដាលនៅលើផ្ទៃភីហ្សា។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមយៈសាពូនមី jerky ។
- ជំហានទី 8 រំលាយអូលីវ។ ដាក់ក្នុងឡកំដៅក្តៅ 240 អង្សាសេរយៈពេល 15 នាទី។
- ជំហានទី 9 5 នាទីមុនពេលចប់ការដុតនំភីហ្សាគ្របបន្ទះ។ បំរើក្តៅ។