សាច់នៅហ្សាម៉ាអ៊ីក

យើងកាត់សាច់គោបន្តិច ៗ (lobules) ឆ្លងកាត់សរសៃឈាម។ គ្រឿងផ្សំ :

• សាច់គោ - 500 ក្រាម
• ម្រេចប៊ឺហ្គឺពណ៌បៃតង - 1 ដុំ
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• Thyme - ដើម្បីរសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ

សេចក្តីណែនាំ

យើងកាត់សាច់គោបន្តិច ៗ (lobules) ឆ្លងកាត់សរសៃឈាម។ យើងដាក់សាច់គោដាក់ក្នុងចានមួយបន្ថែមពីរស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកស៊ីអ៊ីវលាយ។ ទុកឱ្យដើម្បី marinate សម្រាប់ 10-15 នាទី។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានបន្សុតចេញពីគ្រាប់ពូជនិងភ្នាសកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ យើងកិនប្រេងអូលីវតិចតួចនៅចានឆាំង។ យើងបោះចូលទៅក្នុងកំដៅប្រេងកាតពីរ cloves កំទេចខ្ទឹមស។ ចៀនរហូតដល់រូបរាងនៃក្លិននៃខ្ទឹមសដែលក្រោយពីនោះ cloves ខ្ទឹមសពីខ្ទះចៀនត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។ នៅក្នុងខ្ទឹមឆ្អិនរសជាតិយើងបោះសាច់គោជ្រក់។ ចម្អិន, stirring, អំពី 10-15 នាទីជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមម្ទេសកាត់ទៅសាច់។ កូរ។ អ្នកអាច - ក្នុងនាមជាប្រធាននៅក្នុងរូបថតអ្នកអាច - ជាមួយ spatula ឈើប្រពៃណី :) បន្ទាប់ពីពីរនាទីពេលដែលម្រេចជ្រៅបន្តិចបន្ថែម thyme ចូលទៅក្នុងចៀន frying នេះ។ ភ្លាមបន្ទាប់ពីនោះបន្ថែម clove chopped វិចិត្រនៃខ្ទឹមស។ ហើយភ្លាម - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយផ្សេងទៀតនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ។ កូរឱ្យចំអិន 1 នាទីម្តងនិងយកចេញពីកំដៅ។ យើងបម្រើភ្លាមៗ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 3