សាច់ដោះមាន់មានឈីសពណ៌ខៀវ

បំបាត់សុដន់សាច់ដុំយ៉ាងហោចណាស់រយៈពេល 6 ម៉ោងនៅក្នុងកំពង់ផែ។ ជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយធ្វើឱ្យ គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 1 ដុំ
• bacon ការជក់បារី - 2 បំណែក (មធ្យម)
• ច្រក - 100 មីលីលីត្រ
• ឈីសពណ៌ខៀវ - 50 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

បំបាត់សុដន់សាច់ដុំយ៉ាងហោចណាស់រយៈពេល 6 ម៉ោងនៅក្នុងកំពង់ផែ។ ប្រើកាំបិតមុតស្រួចដើម្បីបង្កើតហោប៉ៅ។ បំពេញហោប៉ៅជាមួយឈីលខៀវ។ រុំសាច់មាន់កំប៉ុងមួយដុំតាមទ្រនិចនាឡិកាហើយមួយទៀតប្រឆាំងនឹងនាឡិកាដូច្នេះឈីបរលាយមិនហូរចេញ។ ដាក់នៅលើសំបកលាបខ្លាញ់និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 45 នាទីនៅ preheated ទៅប្រហែល 150 - 180 ° C ។ ក្នុងពេលនេះរៀបចំទឹកជ្រលក់។ នៅក្នុង saucepan ចាក់ marinade ពីសាច់មាន់បន្ថែមច្រកបន្ថែមទៀតតិចតួចអំបិលម្រេចមួយ pinch នៃ tarragon និងម្សៅពោតតិចតួចសម្រាប់ thickening ។ បម្រើជាមួយបន្លែនិងទឹកជ្រលក់។ ទទួលទានអាហារ។

ការបម្រើ: 2