- ចម្អិនអាហាររហ័ស។
- តម្លៃទាប។
- ការរួមបញ្ចូលដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយផលិតផលទាំងអស់។
- មាតិកាកាឡូរីទាប។
- ការរំលាយងាយស្រួលនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។
ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំយ៉ាងរហ័សនៃសាឡាត់សម្រាប់ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីដែលគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺមាន់មានផ្សិតនិងគ្រាប់។
Salad « Delicacy »
- សាច់មាន់ - 600 ក្រាម
- ផ្សិតម្ទេស - 150 ក្រាម
- Walnut (chipped) - 100 ក្រាម
- Butter - 30 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- អំបិល
របៀបនៃការរៀបចំ:
- រំពុះសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចរហូតដល់ចម្អិនទាំងស្រុង។ ជាទូទៅពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺ 30 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យសាច់ត្រជាក់ហើយកាត់វាឱ្យល្អ។
- ផ្សិត, ឆ្អិនឆ្អៅតាមចង្កោម, ចម្អិនបន្តិចម្តង ៗ លើប៊ឺសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 10 នាទី។
- ឈីសកិនជាមួយក្រឡាត់តូចមួយនិងគ្រាប់ - ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំបន្ថែមអំបិលនិងស្លៀកពាក់ម្ហូបបានបញ្ចប់ជាមួយ mayonnaise ។
Salad "Harmony" ជាមួយសាច់មាន់ជក់
- សាច់មាន់ដែលញ៉ាំ - 400 ក្រាម
- សាច់មាន់ស៊ុត - 4 បំណែក
- prunes ដោយគ្មានគ្រាប់ - 150 ក្រាម
- Walnut (chipped) - 100 ក្រាម
- carrots - 2 បំណែក
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- ឈីសរឹង - 300 ក្រាម
- ផ្សិតម្ទេស - 250 ក្រាម
- mayonnaise - 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ត្រសក់ស្រស់ - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 50 ក្រាម
- អំបិល - 1/2 tsp ។
- berries នៃ cranberries - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- parsley ស្រស់ - 2 sprigs
ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ:
- ជាដំបូងវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យឆ្អិនពងសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីទុកឱ្យត្រជាក់ស្អាតពីសែលនិងកិនដោយកង្ហារតូចមួយ។
- ដំឡូងឆ្អិនគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិង carrots - សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយ;
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងផ្សិត (mushroom) និងវិចិត្រ chop ។ បន្ទាប់មកហុចឱ្យពួកគេនៅក្នុងប្រេងបន្លែសម្រាប់ 5-7 នាទី។ Fry ផ្សិតនៅចុងបញ្ចប់នៃការ frying នេះ;
- prunes ចាក់ទឹករំពុះសម្រាប់ 5-10 នាទីអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច;
- ឈីសរឹងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើក្រឡាប។
- កាត់សាច់នៃសាច់មាន់ដែលមានជាតិជក់ចេញជាបំណែកតូចៗកាត់គ្រាប់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- ត្រសក់ cucumber ស្រស់។
ការរៀបចំ:
ឥឡូវនេះបន្តដោយផ្ទាល់ដើម្បីបង្កើតសាឡាត់ដ៏គួរឱ្យចង់សម្ងាតមួយ "ភាពសុខដុម" ។ នៅលើម្ហូបអ្នកត្រូវតែដាក់ស្រទាប់ទាំងនោះតាមលំដាប់លំដោយដូចខាងក្រោម:
- នៅលើបាតស្រទាប់ដំបូងនៃ carrots ដឹងគុណនិងខាញ់វាជាមួយ mayonnaise;
- នៅលើកំពូលនៃ mayonnaise ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃឈីសដឹងគុណនិងពាក់កណ្តាលនៃការដឹងគុណស៊ុតរាបស្មើ;
- នៅលើកំពូលនៃស៊ុតដាក់ពាក់កណ្តាលដំឡូងនិងអំបិលស្រាលនិងខាញ់ផ្ទៃជាមួយ mayonnaise;
- mayonnaise, sprinkle ពាក់កណ្តាលគ្រាប់ chopped និងដាក់ចេញទាំងអស់ prunes sliced;
- ស្រទាប់បន្ទាប់ដាក់សាច់មាន់ chopped និងលាបវាជាមួយ mayonnaise;
- បន្ទាប់មកទាំងអស់ផ្សិតចៀននិងផ្នែកទីពីរនៃគ្រាប់កំទេច;
- នៅលើកំពូលនៃ Walnut ដាក់ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃដំឡូងដែលអំបិលស្រាលនិងខាញ់ជាមួយ mayonnaise;
- mayonnaise បង្ហូរទឹកភ្នែកជាមួយស៊ុតដឹងគុណដែលនៅសល់និងឈីស;
- តុបតែងផ្ទៃនៃ salad ជាមួយ cucumber ស្រស់គ្រាប់, parsley និង cranberries;
- មុនពេលបម្រើ, salad គួរត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ម៉ោង 3-4 ។
នំផ្អែមលាយជាមួយសាច់មាន់ "ការចាប់ផ្តើម"
- សុដន់មាន់ - 500 ក្រាម
- ផ្សិត - 500 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម
- prunes ដោយគ្មានគ្រាប់ - 200 ក្រាម
- គំនិត - 1 ភី។
- Walnut - 100 ក្រាម
- mayonnaise - 200 ក្រាម
- ប្រេង sunflower - 3 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ
របៀបនៃការរៀបចំ:
- កាត់ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនិងហុចឱ្យពួកគេនៅលើប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់រយៈពេល 6 ទៅ 8 នាទី។
- នៅក្នុងធុងតូចមួយសម្រាប់ 10 នាទីលួច prunes និងវិចិត្រ chop វា;
- នៅក្នុង blender មួយ chop ខឺណែលនៃគ្រាប់និងនៅលើ grater ធំមួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសបាន;
- រៀបចំម្ហូបនិងការរីករាលដាលនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោមនេះ: ស្រទាប់ដំបូង - ផ្សិតជាមួយគំនិត, ទីពីរ - ទាំងអស់សាច់មាន់ fillet chopped ដែលគួរត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃ prunes និង mayonnaise មួយ។ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់នៃឈីសដឹងគុណនិងការរីករាលដាលវាម្តងទៀតជាមួយ mayonnaise ។ ហើយនៅក្នុងការសន្និដ្ឋាន, sprinkle ជាមួយស្រទាប់យចខ្ចីស្តើង;
- ដាក់ម្ហូបក្នុងទូទឹកកករយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោង។