ក្រណាត់ Sun lace Pancakes ប្រហែលជាផលិតផលមួយដែលមានអាយុកាលចំណាស់ជាងគេបំផុតនៃម្ហូបរុស្ស៊ី។ នៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងមនុស្សគ្រប់រូបកំពុងព្យាយាមនាំយកអ្វីដែលពិសេសទៅរូបមន្តបុរាណ។ និងការច្នៃប្រឌិតថ្មីនៃរូបមន្តសម្រាប់វិទ្យុប៉ារ៉ាខេនសារ៉ាហ្វាន (ឥឡូវនេះវាជាអ៊ិនធឺណិត) ត្រូវបានរាយប៉ាយទូទាំងពិភពលោក។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងស្លៀកពាក់សាឡីដែលឆ្ងាញ់នៅក្នុងសំលៀកបំពាក់ដ៏ល្អ។ នៅក្នុង dough សម្រាប់ pancakes ខ្ញុំតែងតែបន្ថែមរមៀត, ខ្ញុំពិតជាស្រឡាញ់វានៅពេលដែលពួកគេមានពន្លឺថ្ងៃ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងបន្ថែមនំគួរទន់ ៗ គ្រប់ប្រភេទដូចគ្នាយើងរៀបចំសំលៀកបំពាក់សំរាប់ត្រី។ ការនំផេនខេកធម្មតានឹងលាក់ភាពស្រស់ស្អាតនៃការរួមបញ្ចូលពណ៌បៃតងនិងត្រីប៉ុន្តែចរនឹងមានភាពត្រឹមត្រូវ! តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពនេះ? ភ្លាមគំរូនេះមិនអាចជាស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់, មិនអស់សង្ឃឹម។ ដំណើរការច្នៃប្រឌិតនេះនៅទីនេះនិងបង្កើតទៅជារសជាតិរបស់អ្នក។ ត្បាញសន្លឹក!
គ្រឿងផ្សំ:- ទឹកដោះគោ 1 លីត្រ
- ស៊ុតមាន់ 4 គ្រាប់។
- ស្ករ 60 ក្រាម
- ម្សៅ, ស្រូវសាឡី 350 ក្រាម
- សាច់គោ 10 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 20 មីលីលីត្រ
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ឡូស 1 ភី។
- Rukkola 1 ធ្នឹម
- Salmon Salted 400g
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតនំប៉័ងសម្រាប់នំខេនយើងត្រូវការម្សៅទឹកដោះគោស៊ុតអូលីវស្ករអំបិលគុយរី។ សម្រាប់ការបំពេញ, រៀបចំ salmon អំបិល lightly, rukola និង lemon ។
- ជំហានទី 2 អង្រួនស៊ុតដោយស្ករនិងអំបិល។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលឱ្យញ៉ាំម្តងទៀត។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមម្សៅរាវនៅក្នុងផ្នែកតូចៗដែលញ៉ាំគ្រប់ពេលវេលាដោយប្រើសាច់។ បន្ថែមការីនិងឆ្មា។
- ជំហានទី 5 បន្តបន្ថ្រមម្សៅនិងទឹកដោះក្នុងវេនដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផ្លាញ់ដុំពក។ បន្ថែមប្រេងអូលីវ, កូរនិងទុកឱ្យ dough សម្រាប់ 15 នាទីដើម្បីសម្រាក។ dough នឹងប្រែក្លាយទៅជារាវណាស់។
- ជំហានទី 6 ដើម្បីទទួលបាននំភីងខេនអ្នកត្រូវរៀបចំដបតូចមួយដែលមានដបតូចមួយនិងគំរបមួយដើម្បីបង្កើតរន្ធតូចមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានក្រឡាចត្រង្គធំ ៗ ចូរប្រើប្រដាប់បូមតូចហើយប្រសិនបើគំរូស្តើងជាង - រឹតបន្តឹងដោតដោយរន្ធ។
- ជំហានទី 7 លាងខ្ទះខ្ទះយកទៅលាបខ្លាញ់ជាមួយនឹងបំណែកនៃខ្លាញ់ហើយលាយម្សៅដែលមានស្ទ្រីមស្តើងលើផ្ទៃទាំងមូល។ ព័ត៌មានជំនួយ: ច្រូតស្តើងនៃ dough យ៉ាងឆាប់រហ័សដុត, បង្ហូរទឹកភ្នែក។ បែបនេះមិនអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបំពេញ។ ធ្វើការសាកល្បងខ្លះ។ ដុតនំនៅក្នុងរូបរាងនៃការ៉េ។ ដាក់បញ្ច្រាសដោយទន់ភ្លន់និងស្រាល ៗ នៅម្ខាងទៀត។
- ជំហ៊ានទី 8 ប្រសិនបើការចំអិនធំ ៗ សូមដុតនំដាក់ខ្ទះទាំងមូល។
- ជំហានទី 9 ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តោតលើការបំពេញមិនធ្វើឱ្យទំហំប៉ាក់ធំមួយចាក់ dough ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃ Pan នេះ។ អ្នកគួរតែទទួលបាននំតូចមួយ។
- ជំហាន 10 រៀបចំការបំពេញសម្រាប់ pancakes នេះ។ កាត់ដើមដែលមកពីបំពង់សំលៀកបំពាក់កាត់ត្រីជាបំណែកតូចៗ។
- ជំហានទី 11 នៅលើចានដែលបានរៀបចំដាក់បៃតងក្បាលត្រីនិងរមួលបន្តិច។ សូមព្យាយាមមិនឱ្យរឹតបន្តឹងនំភីងខេកបើមិនដូច្នេះទេត្រូវលាក់ការបំពេញ។ ខ្សែកោងពាក់ព័ន្ធនឹងតម្លាភាព។ ចងចាំរឿងនេះ។ កាត់ក្រូចឆ្មាមុនពេលប្រើប្រាស់អ្នកអាច sprinkle ទឹកលើត្រី។