- សណ្តែកក្រហម - 250 ក្រាម
- សាច់ smoked - 350 ក្រាម (ណាមួយឧទាហរណ៍សុដន់សាច់ជ្រូក។ )
- ដំឡូង - បំណែក 3-4
- Bow - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- Carrot - 2 បំណែក
- បៃតង - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិល - រសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅ - - រសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - - រសជាតិ
ដំបូងត្រូវរៀបចំផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់។ សណ្តែកក្រហមដំបូងអ្នកត្រូវលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ចាក់ទឹកហើយផ្ញើរឿងទាំងស្រុងដើម្បីចម្អិននៅលើភ្លើងតូចមួយជាមួយគំរបបើកបន្តិចបន្តួចប្រហែល 50 នាទី (ដែលសណ្តែកត្រូវបានបន្ទន់ស្ទើរតែទាំងស្រុង) ហើយជាអំបិល។ ខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងឆ្អឹងមើមសាច់ជ្រូកនៅលើក្រឡុកមធ្យមលៀនសាច់ដុំសាច់ជ្រូកជាមួយគូបដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ កិនប៉េងប៉ោះនៅលើចង្ក្រានដែលដំបូងលាយប្រេងបន្លែដាក់ឆ្អិន។ បន្ទាប់មកទៀតដាក់ខ្ទះម្តងទៀតលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរយៈពេល 3-4 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots ហើយបន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះកំទេច។ ទាំងអស់នេះអំបិលតិចតួចនិងរក្សានៅលើភ្លើងសម្រាប់ប្រហែល 2 នាទី។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្ថែម bacon ចៀននិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដំឡូងហើយក៏នាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្ថែមបន្លែចៀននិងលាយឱ្យបានល្អ។ ចម្អិនស៊ុបរហូតដល់បន្លែទន់។ 3 នាទីមុនពេលបញ្ចប់សូមបន្ថែមម្រេចខ្មៅឱសថបានកាត់និងខ្ទឹមសខ្ទឹម។ ស៊ុបសណ្តែកជាមួយសាច់ឆ្អិនរួចរាល់ហើយ! វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីបម្រើជាមួយចំនួនដ៏ធំនៃឱសថស្រស់កំទេច។
ការបម្រើ: 5