- សាច់គោ - 3 គីឡូក្រាម
- គីវី - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កំណាត់
- គំនិត - 6 បំណែក
- រដូវសម្រាប់ shish kebab - សិល្បៈ 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - 0,5 ស្ត។ ស្លាបព្រា
ការរៀបចំសាច់ - បំបែកខ្សែភាពយន្តនិងកាត់ជាបំណែកនៃទំហំសំណព្វរបស់អ្នកប៉ុន្តែមិនធំខ្លាំង។ យើងលាងសមាតនិងកាត់ខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ Kiwi ត្រូវបានសម្អាតហើយកាត់មិនសូវល្អ។ យើងបានផ្ញើខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះនិងគីវីទៅក្នុងសាច់រុំជាមួយសាច់។ លាយជាមួយអំបិលនិងជូតសម្រាប់ឆីសាប។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អដូច្នេះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើ។ យើងបិទជិតជាមួយចានមួយហើយយើងដាក់សម្ពាធលើវា។ អតិបរមាបន្ទាប់ពី 4 ម៉ោងសាច់គួរតែត្រូវបានចៀន។ គីវីមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យសាច់រលោងឆាប់រហ័ស។ ខ្សែអក្សរនៅលើ skewers និង fry ជាធម្មតា។
ការបម្រើ: 7-8