ប៉េងប៉ោះអំបិលស្រស់ៗ

យើងយកប៉េងប៉ោះលាង។ កាត់ tops ជាមួយដើម។ ពួកគេមិនត្រូវបានបោះបង់ - ក្រោយមកបានបន្ថែម គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - ~ 4 គីឡូក្រាម
• អំបិល - 20 ក្រាម (ក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ)
• Dill - 60 ក្រាម (ក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាម)
• ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ (ក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ)

សេចក្តីណែនាំ

យើងយកប៉េងប៉ោះលាង។ កាត់ tops ជាមួយដើម។ ពួកវាមិនត្រូវបានគេបោះចោលនោះទេយើងនឹងបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកក្រឡុក។ Dill បានយ៉ាងល្អ rinsed ។ សម្រាប់ brine, dill ដោយគ្មានដើមត្រូវបានត្រូវការ។ ប៉ុន្តែដើមមានប្រយោជន៍តែបន្តិចបន្តួច។ Dill chopped ពិន័យ។ ដើម្បី dill បន្ថែមបំណែកនៃខ្ទឹមសនិងកិន blender នេះ។ ចំពោះ 40 ក្រាមនៃម៉ាស់មួយបន្ថែម 20 ក្រាមនៃអំបិល។ បន្ទាប់ពីលាយប្រេងឆីនិងខ្ទឹមយើងចាប់ផ្តើមវត្ថុប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះនៅពីលើចានដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រាកាហ្វេឬស្កាបស់យើងចាប់ប៉ៃលិនប៉េងប៉ោះនៅខាងក្នុងហើយដាក់បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនៅខាងក្នុង។ ប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានដាក់ឱ្យជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ រន្ធរាំងស្ទះជាមួយដើមម៉ៃសាក់និងកាត់បំណែកប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់មកទុកប៉េងប៉ោះរយៈពេល 4 ថ្ងៃក្រោមការគៀបសង្កត់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ការបម្រើ: 10-13